In occasione della giornata mondiale contro il cancro, ricorrenza che focalizza l’attenzione su prevenzione, diagnosi e trattamento di questa diffusa condizione patologica, la Commissione Europea ha presentato il piano Europe’s Beating Cancer, per una UE più sicura, meglio preparata e …
L’alimentazione nel Piano Europeo per prevenire i tumori Read More »
Negli USA, i prodotti preconfezionati di largo consumo (consumer packaged goods – CPG) etichettati sostenibili rappresentano oltre la metà della crescita nei consumi avvenuta dal 2015 al 2019. Tale crescita è sette volte superiore a quella dei prodotti convenzionali e …
Nel periodo Gennaio-Settembre 2020, l’export lattiero-caseario argentino ha registrato una crescita superiore al 50% rispetto all’anno precedente. Il settore agroalimentare rappresenta due terzi dell’export e dunque è vitale per l’economia del Paese. Tuttavia, le esportazioni di latte e derivati sono aumentate fino …
Argentina: potenziale di crescita e difficoltà nel settore Latte Read More »
L’Uganda, secondo i dati Dairy Development Authority, produce 2,4 milioni di tonnellate di latte, ma il potenziale potrebbe essere di 10 milioni di tonnellate ed avere un peso rilevante nel bilancio export. Per questo sta investendo per ampliare il mercato …
Atmanirbhar è il termine indiano che descrive la visione del Paese per diventare una nazione autosufficiente. In questo contesto il governo intende incentivare gli investimenti anche nel settore lattiero caseario per renderlo più performante e competitivo, con la prospettiva di …
Atmanirbhar: la visione dell’India sulla propria autosufficienza Read More »
I consumi di formaggio in Cina sono sempre limitati rispetto a quelli di latte e yogurt, ma il loro potenziale è in continua crescita: Secondo uno studio di Intelligent Research Group, nel 2025 il valore delle loro vendite arriverebbe a …
Nel settore alimentare appaiono sempre più prodotti di aziende start-up, che proliferano grazie alla loro capacità di innovazione ed elasticità dovuta ad un fatto determinante: la gestione dei dati per rispondere alle attese dei consumatori. Negli ultimi due anni i …
Rispondere ai nuovi gusti: la risposta è nei dati Read More »
Quella che in italiano potrebbe essere tradotta “dalla terra alla tavola”, è la nuova strategia UE per attualizzare la produzione agricola ed alimentare, nel contesto delle nuove sfide rappresentate dal cambiamento climatico e dal mutato rapporto fra produttori e consumatori. …
Farm to Fork strategy: il futuro della produzione agroalimentare UE Read More »
Tradizionalmente estranei alla cultura ed alla alimentazione cinese, i prodotti lattiero-caseari stanno riscuotendo un crescente interesse nelle aree urbane e fra le fasce di popolazione più aperta all’innovazione. Lo dimostra il fatto che il valore totale del settore nel 2019 …
Prodotti premium e latti non vaccini: la domanda cinese si evolve Read More »
L’India rappresenta il 21% della produzione mondiale di latte, con una crescita annua del 5%. Si tratta di un settore strategico sia dal punto di vista agricolo che di quello industriale ma anche sociale ed economico, dato che permette il …
AMUL: un giusto prezzo del latte è il cardine per la crescita del dairy in India Read More »
