Produzione e consumo di prodotti di origine animale hanno fatto registrare una rapida crescita a livello mondiale e, secondo la FAO, si prevede che questa tendenza continuerà. Mentre l’allevamento tradizionale rappresenta la fonte di sostentamento per il 70% della popolazione …
Categoria: Allevamento
Prezzo del latte rispetto al costo della razione: un indice per valutare la redditività della produzione lattiera
Questo indice in Scozia è fluttuato considerevolmente negli ultimi anni. Nell’autunno 2012 era di 1,16 ed i produttori denunciavano la mancanza di redditività, mentre nel corrente mese di dicembre 2013 l’indice è salito ad 1,43, il che significa un notevole …
In Nuova Zelanda, più vacche da latte che abitanti
In Nuova Zelanda il numero di vacche da latte ha raggiunto i 6,6 milioni di capi, aumentando del 27% rispetto al 2006. Pertanto, nel maggior paese esportatore di prodotti lattiero-caseari, ci sono oltre 1,5 vacche da latte per abitante. Rispetto …
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Alimento Simulato
CLAL.it ha elaborato un nuovo strumento di studio del costo dell’alimentazione bovina. Alimento Simulato: è un modello teorico di alimento composto per il 70% di mais e per il 30% di farina di estrazione di soia (tenore proteico 44% sul tal quale). …
