Per ogni cento bevande preconfezionate consumate in Cina, 22 contengono latte o derivati e, comunque, sempre più sono yogurt, un prodotto che dal 2010 cresce costantemente di oltre il 10% all’anno, con prezzi che dal 2012 al 2014 sono aumentati …
Categoria: Aree geografiche
Diminuiscono i prezzi delle commodity lattiero-casearie [News Oceania n°24/2018]
Periodo: 12 – 23 Novembre 2018 Il clima è caldo e secco in gran parte dell’Australia. La settimana scorsa è piovuto solo in alcune aree sparse. Il fieno viene trasportato dal Sud al Nord dell’Australia, dove la produzione della nuova …
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L’espansione dei consumi dairy in Cina
La Cina importa dagli Stati Uniti i principali ingredienti per l’alimentazione zootecnica: l’erba medica, che rappresenta circa il 13% del costo totale dell’alimentazione bovina, e la soia, che ne costituisce il 20%. L’imposizione della Cina dei dazi doganali del 25% …
I prezzi concorrenziali della SMP spingono l’export UE e USA
L’export europeo di prodotti lattiero-caseari nel mese di Settembre 2018 ha registrato una diminuzione sia in quantità (-0,4%) sia in valore (-2,6%) rispetto a Settembre 2017. Considerando l’export dei prodotti trasformati, si ottiene un valore medio del latte di 39,25 …
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L’Oceania si avvicina al picco produttivo stagionale [News Oceania n°23/2018]
Periodo: 29 Ottobre – 9 Novembre 2018 In Australia, la primavera si sta avvicinando e nelle ultime settimane ha portato un po’ di pioggia sulla maggior parte della nazione. Il fieno della nuova stagione entra nel mercato ed è accolto …
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L’eccedenza di latte non trova una destinazione [News Sud America n°20/2018]
Periodo: 15 – 26 Ottobre 2018 La produzione di latte continua ad aumentare in Sud America. In questo momento è presente una quantità di latte in eccesso che non trova una destinazione, poiché alcuni impianti di trasformazione sono chiusi ed …
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La domanda di Burro sostiene il prezzo [News Oceania n°22/2018]
Periodo: 15 – 26 Ottobre 2018 La produzione di latte in Nuova Zelanda, nel mese di Settembre 2018, ha registrato un aumento del +6% rispetto a Settembre 2017. L’aumento cumulato Giugno-Settembre, primi quattro mesi dell’annata agraria 2018-19, è di +5,8%. …
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Asia: prospettive per l’export di formaggio trainate dalla pizza
Sebbene il formaggio non faccia parte della tradizionale dieta asiatica, l’evoluzione degli stili di vita e di consumo, secondo Rabobank, presentano buone opportunità per soddisfare una loro crescente domanda. Un po’ ovunque, in Nuova Zelanda, Australia, USA, Europa, le maggiori …
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La maggior produzione di latte grava sui prezzi alla stalla [News Sud America n°19/2018]
Periodo: 17 Settembre – 12 Ottobre 2018 Stabile la produzione di latte in Sud America. I climatologi si attendono che gli effetti di El Niño siano molto meno aggressivi in questa primavera ed estate rispetto a qualche anno fa. Di …
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Export Formaggi UE-28: USA e Giappone si compensano?
Le esportazioni dairy dell’Unione Europea stanno attraversando un periodo di incertezza. Fra Gennaio e Agosto 2018, l’export scende in quantità (-2,1%) e in valore (-5,1%) rispetto ai primi otto mesi del 2017. Colpisce anche la frenata dell’export in equivalente latte …
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