Periodo: 18 – 29 Maggio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: in leggera diminuzione. Il clima ha peggiorato il comfort delle vacche. Situazione meteo: pioggia e clima freddo sulle principali regioni produttrici di latte. I Produttori di latte: il clima ha contribuito ad aumentare i …
Oceania: i prezzi del burro più bassi al Mondo [News Oceania n°11/2015] Read More »
Il rapporto mensile di Maggio 2015 del Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense (World Agricultural Supply and Demand Estimates Report – WASDE) presenta le stime per la nuova stagione 2015-16. La produzione di Mais è prevista in leggera diminuzione (-0.6%) rispetto alla …
Mais e Soia n°5/2015: stime per la nuova stagione Read More »
Periodo: 4 – 15 Maggio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: in leggero aumento. I parti in autunno hanno, infatti, accresciuto il numero di vacche in produzione. Situazione meteo: la prima significativa ondata di freddo ha percorso la maggior parte delle principali regioni …
Oceania: la domanda di SMP e WMP è debole [News Oceania n°10/2015] Read More »
Più volte annunciato come una possibilità, ora le agenzie meteorologiche giapponese ed australiana affermano che si sono manifestati i segni per il succedersi di fenomeni climatici estremi noti come El Niño, tali da interessare vaste regioni, dall’America meridionale al sud-est …
La dinamica nel calo del prezzo del latte alla produzione riguarda tutti i Paesi, India compresa. Il gigante asiatico è il maggior produttore di latte (bovino e bufalino) al mondo, con milioni di allevatori ed una rete di imprese, cooperative …
Periodo: 20 Aprile – 1 Maggio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta grazie al clima favorevole. La produzione di Marzo 2015 è stata superiore del 4.9% rispetto a Marzo 2014. Situazione meteo: condizioni favorevoli alla produzione di latte. NUOVA ZELANDA Produzione di …
Oceania: il mercato è al punto più basso? [News Oceania n°9/2015] Read More »
Fra i tanti primati dei formaggi italiani, è significativo quello del Pecorino Romano: maggior formaggio DOP a latte ovino, maggiore tradizione di export (verso il nord America), riferimento tecnologico per i formaggi duri a lunga stagionatura. Con la eliminazione delle …
Due grandi coop europee, la danese Arla Foods e la tedesca DMK (Deutsches Milchkontor) hanno attivato un nuovo sito produttivo a Nordthackstedt nel nord della Germania, per la produzione di lattosio e siero proteine concentrate di alta qualità. La ArNoCo, …
Gli ingredienti: una strategia per il mercato del latte Read More »
Periodo: 6 – 17 Aprile 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta, grazie al clima favorevole. Situazione meteo: favorevole alla produzione di latte nelle principali regioni produttrici. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: in Febbraio la produzione di latte è stata di 1,86 milioni di …
Oceania: continua la diminuzione dei prezzi [News Oceania n°8/2015] Read More »
L’inizio di una nuova campagna lattiera, mostra che il futuro è già iniziato: non ci sono più le quote, ma i limiti restano. Nel nord della UE l’aumento produttivo è scattato in anticipo rispetto alla scadenza del 31 marzo 2015 …
