Le esportazioni di Formaggi dell’Italia nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume del +12.9%. Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume relativamente a …
Export Formaggi Italia: +9% in quantità, +8% in valore (Gen-Feb 2016) Read More »
Nel 2015 (Gen-Dic) il saldo della bilancia commerciale presenta i seguenti dati: il valore delle esportazioni è aumentato del 2.9% (73 Mio €) il valore delle importazioni è diminuito del 13.8% (-492 Mio €) A livello quantitativo l’Italia presenta nel …
Lattiero caseario Italia: positivo il saldo commerciale 2015 (Gen-Dic) Read More »
Le esportazioni dell’Italia nel mese di NOVEMBRE 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a SMP (+212.7%), Formaggi (+18.5%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-7.2%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di NOVEMBRE …
Italia: export lattiero-caseario in aumento, formaggi freschi +20.7% Read More »
Le esportazioni dell’Italia nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi (+6.5%), mentre sono diminuite quelle di Burro (-8.2%), Polvere di Siero (-11.7%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Ottobre …
Le esportazioni dell’Italia nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte in imballaggi <= 2 L (+259.0%), Burro (+64.5%), SMP (+23.4%), Formaggi (+11.8%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-5.9%), …
Raddoppia l’export di latte italiano confezionato Read More »
Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Giugno 2015 confrontate con Giugno 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi grattugiati o in polvere (+30.2%), Gorgonzola (+16.7%), Asiago, Montasio, Ragusano, Caciocavallo (+6.7%), Grana Padano e Parmigiano Reggiano (+5.7%), Pecorino …
Il Gorgonzola, fra le prestigiose produzioni casearie italiane, spicca per essere l’archetipo dei formaggi erborinati la cui notorietà si è diffusa nel mondo. Frutto di una imprenditoria famigliare che ha sviluppato l’industria di trasformazione del latte fra Piemonte e Lombardia, …
Il Gorgonzola, archetipo dei formaggi erborinati italiani Read More »
Fra i tanti primati dei formaggi italiani, è significativo quello del Pecorino Romano: maggior formaggio DOP a latte ovino, maggiore tradizione di export (verso il nord America), riferimento tecnologico per i formaggi duri a lunga stagionatura. Con la eliminazione delle …
