Nel periodo Gennaio – Luglio 2016 il numero di vacche macellate nell’Unione Europea (fonte: Eurostat) è aumentato di quasi 260.000 capi rispetto lo stesso periodo del 2015: una variazione del +6,43%. Il dato comprende sia la filiera della carne che …
Categoria: UE
Export formaggi UE-28 +14% (Gen-Ago): BOOM!
Le esportazioni della UE-28 nel mese di AGOSTO 2016 confrontate con Agosto 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Burro (+35.3%) Latte e panna (+30.3%) Latte per l’infanzia (+26.6%) Polvere di Siero (+21.2%) Formaggi (+18.9%) WMP (+5.1%) sono diminuite quelle …
Prodotti di marca per far crescere l’export
I prodotti commodity, come ad esempio le polveri per il latte, sono stati il cavallo di battaglia della Nuova Zelanda per imporsi nell’export mondiale. Produrre grandi quantità di materie prime alimentari per i grandi mercati di consumo è stata una …
Export di Burro: l’UE alza l’asticella
Le esportazioni della UE-28 nel mese di LUGLIO 2016 confrontate con Luglio 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Burro (+18.1%) Latte e panna (+13.7%) Polvere di Siero (+11.5%) Formaggi (+6.3%) Latte per l’infanzia (+5.7%) sono diminuite quelle di: WMP …
Il mercato si ammala, ma non muore mai
Che suggerimenti ti ha dato il nonno quando sei entrato in azienda? “Sii sempre un gentiluomo e un galantuomo con le persone, sii curioso perché te lo chiede il mondo del lavoro, interessarsi e chiedere anche quando si pensa già …
Cresce l’export Italiano di latte e panna: +131% in Maggio 2016
L’Italia ha esportato in Maggio 9.239 tonnellate di latte e panna, raddoppiando le quantità esportate in Maggio 2015 (+131%). Nel periodo Gen-Mag 2016 l’aumento è stato del +28,5%, trainato dal latte confezionato in crescita del +262% sull’anno precedente. Il principale …
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Export UE-28: latte e panna +45% nel primo semestre 2016
Nel primo semestre 2016 le esportazioni di latte e panna dall’Unione Europea sono aumentate del 45% (rispetto Gen-Giu 2015). A partire da Maggio 2015, un’importante destinazione per questi prodotti è stata la Bielorussia, che nel primo semestre 2016 ha aumentato …
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Brexit e certificazioni bio: cosa cambierà
Brexit e certificazioni bio: cosa succederà? La domanda è legittima ed è una delle mille sfaccettature del referendum sulla uscita del Regno Unito dall’Unione europea. Il Ccpb, il Consorzio per il controllo dei prodotti biologici di Bologna, ha dato la …
Il sapere della campagna, la scuola, l’innovazione [video]
Parlando di Sermide (MN), la Professoressa Zena Roncada racconta il costante impegno di una piccola ma al contempo grande città italiana verso l’innovazione ed il sociale. Riportiamo per intero il video del bellissimo discorso introduttivo all’evento “Presidenti & Casari” 2016, nel …
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Latte e formaggi italiani: raggiungere un equilibrio
Con una laurea in Agraria e scienza e tecnologie alimentari conseguita all’Università Cattolica di Piacenza e un dottorato in Biotecnologie applicate all’Università di Verona, Francesca Colla ha costruito studiando la propria posizione nell’azienda di famiglia a Cadeo, nel Piacentino. In …
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