Il mercato per i derivati dal siero di latte è in continua ascesa, sia in termini di valore che di volume, con punte per il concentrato proteico del siero all’80% di proteine (WPC 80). Secondo il Whey Book 2014 di…
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Sarà di 14 miliardi di Dollari il valore dei derivati del siero nel 2017
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Pubblicato in Siero di latte, Strategie di Impresa
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GDT si amplia
La coop Land O’Lakes Inc diventerà la seconda azienda USA ad aderire alla piattaforma globale di commercializzazione GDT. GlobalDairy Trade, fondata nel 2008 da Fonterra, il leader mondiale nell’esportazione lattiero casearia, ha raccolto la domanda di prodotto nelle economie emergenti,…
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Pubblicato in Aree geografiche, USA
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