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SMP dalle scorte di intervento UE: quale impatto avrà?

La Commissione Europea ha aperto la vendita mediante gara di parte del latte scremato in polvere (SMP) dalle scorte di intervento. La prima gara parziale scade domani, 13 dicembre 2016. Il regolamento, dalla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, è riportato in

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L’India ed il mercato mondiale del latte

La dinamica nel calo del prezzo del latte alla produzione riguarda tutti i Paesi, India compresa. Il gigante asiatico è il maggior produttore di latte (bovino e bufalino) al mondo, con milioni di allevatori ed una rete di imprese, cooperative

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Oceania: continua la diminuzione dei prezzi [News Oceania n°8/2015]

Periodo: 6 – 17 Aprile 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta, grazie al clima favorevole. Situazione meteo: favorevole alla produzione di latte nelle principali regioni produttrici. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: in Febbraio la produzione di latte è stata di 1,86 milioni di

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News Oceania n°5/2015

Periodo: 23 Febbraio – 6 Marzo 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: stabile. Le produzioni di Gennaio 2015 sono superiori all’anno precedente dello 0.6%. Situazione meteo: un forte ciclone si è abbattuto sul Queensland, provocando temporali su gran parte delle principali regioni produttrici di

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Sarà di 14 miliardi di Dollari il valore dei derivati del siero nel 2017

Il mercato per i derivati dal siero di latte è in continua ascesa, sia in termini di valore che di volume, con punte per il concentrato proteico del siero all’80% di proteine (WPC 80). Secondo il Whey Book 2014 di

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USA: export lattiero-caseario sempre in crescita

Nel primo quadrimestre 2014, l’export è aumentato in valore del 35% rispetto allo scorso anno. Ad aprile poi, anche se in misura inferiore rispetto a marzo, le esportazioni USA di polveri di latte, formaggio, burro, siero e lattosio sono cresciute,

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Prende vigore l’export USA

Nel 2013 gli USA hanno esportato il 15,5% di latte e derivati (espressi in sostanza solida-dairy solids). Nel 2012 questa percentuale era pari al 13,2. Il mercato dei prodotti lattiero caseari si è via via ampliato da una dimensione regionale

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L’Europa investe nelle polveri

In Europa, fra il 2012 ed il 2013 sono stati programmati investimenti per la realizzazione di 42 impianti lattiero-caseari. Di questi, ben 21 serviranno alla produzione di polveri di latte: 9 in Olanda, 6 in Francia, 2 ognuno in Danimarca,

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Cina, rampa di lancio per il commercio mondiale

La Cina è uno dei maggiori importatori di prodotti lattiero-caseari, con una tendenza in continua crescita. Nel 2013,  rispetto al 2012,  sono aumentate del 44,49% le importazioni di polveri di latte, burro, formaggi; del 65,58% quelle di latte alimentare; del

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