Il latte gioca un ruolo fondamentale sull’economia della Nuova Zelanda. Le difficoltà che il mercato lattiero-caseario deve affrontare ormai da due anni, con una sovrapproduzione rispetto ad una domanda in calo dai maggiori acquirenti, soprattutto Cina, ha spinto i prezzi …
Il peso del settore lattiero-caseario sull’economia neozelandese Read More »
Periodo: 14 – 25 Novembre 2016 Argentina Produzione di latte: in diminuzione stagionale, riesce comunque a soddisfare le necessità dell’industria di trasformazione. Produttori di latte: le condizioni dell’erba nei pascoli sono buone nei principali bacini di prodotti lattiero-caseari di Córdoba, Santa Fe e …
Aumenta il prezzo della WMP in Sud America [News Sud America n°3/2016] Read More »
Social, gourmet, distintivo-identitario, biologico, attento alla salute, sostenibile (nei confronti dell’ambiente, dell’economia e della società/occupazione), ogm-free, etnico. A tavola le nuove frontiere sono caratterizzate dal “con” e dal “senza”. Con omega3 e senza lattosio. L’ultima divagazione sul tema, che ha …
Periodo: 14 – 25 Novembre 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Ottobre 2016 è stata inferiore del -11,39% rispetto a Ottobre 2015. Situazione meteo: le condizioni climatiche divengono più secche, dopo un piovoso inizio di primavera. Produttori di latte: le condizioni del fieno migliorano …
VOLUMI: Le importazioni della Cina nel mese di OTTOBRE 2016 confrontate con Ottobre 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte confezionato (+24.6%) Formaggi (+39.1%) Latte per l’infanzia (+31.3%) SMP (+14.0%) Polvere di Siero (+9.0%) sono diminuite quelle di: Crema …
Cina: import di latte confezionato in continuo aumento ma… a quali prezzi? Read More »
Prabhat Dairy Limited è un’azienda privata della regione di Mumbai, che produce le varie tipologie di latte, yogurt, polveri ed i tradizionali prodotti indiani ghee (burro chiarificato), lassi e chaas (yogurt diluito con acqua). La sua attività si sta ora …
Il concetto di sostenibilità come elemento che unisce economia, ambiente e società si è progressivamente fatto strada a partire dagli anni ’70, quando i critici di un modello di sviluppo agricolo basato sulla competizione maltusiana fra la crescita della produzione …
VOLUMI: Le esportazioni della UE-28 nel mese di SETTEMBRE 2016 confrontate con Settembre 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte e panna (+19.6%) Polvere di Siero (+16.9%) Formaggi (+14.1%) Burro (+13.4%) Latte per l’infanzia (+13.3%) sono diminuite quelle di: …
Prezzi in ripresa per l’export lattiero-caseario UE Read More »
Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Novembre 2016, che prevede per la stagione 2016-17 un aumento delle produzioni mondiali di Mais (1030.53 Mio t) e di Soia (336.09 Mio t), rispetto alle stime formulate a …
L’offerta di Mais aumenta più velocemente della domanda [Mais e Soia – n°11/2016] Read More »
Periodo: 31 Ottobre – 11 Novembre 2016 Argentina e Uruguay Produzione di latte: stabile / in diminuzione, dopo aver superato il picco stagionale. Situazione meteo: le condizioni dei pascoli e dei foraggi stanno migliorando in entrambi i Paesi. Informazioni dal mercato: la produzione di latte …
Più vacche in lattazione in Brasile [News Sud America n°2/2016] Read More »
