L’Africa è un continente strategico per gli approvvigionamenti utili a soddisfare i bisogni alimentari del mondo. Le maggiori potenze economiche e le aziende multinazionali si interessano sempre più al continente africano per utilizzare il suo potenziale agricolo. Fra queste Cargill, …
Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.
Oceania: il mercato è al punto più basso? [News Oceania n°9/2015]
Periodo: 20 Aprile – 1 Maggio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta grazie al clima favorevole. La produzione di Marzo 2015 è stata superiore del 4.9% rispetto a Marzo 2014. Situazione meteo: condizioni favorevoli alla produzione di latte. NUOVA ZELANDA Produzione di …
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La visione del Pecorino Romano DOP
Fra i tanti primati dei formaggi italiani, è significativo quello del Pecorino Romano: maggior formaggio DOP a latte ovino, maggiore tradizione di export (verso il nord America), riferimento tecnologico per i formaggi duri a lunga stagionatura. Con la eliminazione delle …
Oceania: continua la diminuzione dei prezzi [News Oceania n°8/2015]
Periodo: 6 – 17 Aprile 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta, grazie al clima favorevole. Situazione meteo: favorevole alla produzione di latte nelle principali regioni produttrici. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: in Febbraio la produzione di latte è stata di 1,86 milioni di …
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Oceania: mercato bearish per le polveri di latte [News Oceania n°7/2015]
Periodo: 23 Marzo – 3 Aprile 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: Dairy Australia riporta che la produzione di latte in Febbraio è stata superiore del 2.8% rispetto a Febbraio 2014. È atteso un aumento totale del 2% rispetto alla scorsa stagione produttiva. …
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La tecnica al servizio della produzione agricola
Dal 1948, l’area coltivata in Israele è passata da 1650 a 4350 chilometri quadrati, e la superficie coltivata da 30 mila a 190 mila ettari. Nel 1950 ogni agricoltore alimentava 17 persone; nel 2010, 113. Attualmente è attiva in agricoltura …
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Oceania: cresce la competizione con l’Europa [News Oceania n°6/2015]
Periodo: 9 – 20 Marzo 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: è stata sostenuta da condizioni meteorologiche favorevoli e discreti margini per i produttori latte. Situazione meteo: favorevole sulle principali regioni produttrici di latte. Le recenti piogge su tutta l’Australia meridionale hanno migliorato i …
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Le stalle olandesi sono pronte per il post quote latte
In Olanda la produzione lattiero-casearia è strategica: 17.800 stalle con 1,55 milioni di vacche producono oltre 12 milioni di tonnellate di latte, trasformate da 22 imprese in 55 stabilimenti. I 2/3 del latte è destinato alla trasformazione casearia e le …
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News Oceania n°5/2015
Periodo: 23 Febbraio – 6 Marzo 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: stabile. Le produzioni di Gennaio 2015 sono superiori all’anno precedente dello 0.6%. Situazione meteo: un forte ciclone si è abbattuto sul Queensland, provocando temporali su gran parte delle principali regioni produttrici di …
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Buone prospettive per la domanda mondiale di fieno di medica
A livello mondiale resterà sostenuta nel medio periodo la domanda per il fieno di medica di alta qualità, anche se la recente diminuzione nel prezzo del latte comporterà una riduzione dei prezzi per il calo delle richieste nelle maggiori aree …
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