Periodo: 3 – 14 Febbraio, 2020 In Australia l’impatto degli incendi sull’offerta di latte rimane da quantificare. I produttori latte hanno già iniziato a ridurre la mandria data la poca disponibilità di mangimi. Le conseguenze degli incendi sono evidenti, sono molte…
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Il Coronavirus influenzerà l’export Neozelandese? [News Oceania n°3/2020]
Periodo: 20 – 31 Gennaio, 2020 L’Australia ha registrato diverse precipitazioni su tutto il paese, le quali hanno permesso un miglioramento delle coltivazioni e maggiori piantagioni. Tuttavia, la disponibilità di foraggio è scarsa e i si continuano a registrare danni…
Fonterra cambia strategia per invertire la tendenza negativa
Fonterra negli ultimi mesi ha adottato una strategia per invertire la tendenza negativa, includendo vendite di diverse attività chiave, tra cui a Maggio Tip Top gelati per 380 milioni di dollari neozelandesi (NZ$); a Settembre, la quota di partecipazione in…
La domanda attiva di Burro e Cheddar supporta i prezzi [News Oceania n°9/2019]
Periodo: 15 – 26 Aprile, 2019 La disponibilità di fieno in Australia Settentrionale e Meridionale è ancora limitata, ed il fieno viene trasportato da altre regioni, a costi più alti. Il governo mette a disposizione dei sussidi per aiutare i…
Import dairy Cina: 3 miliardi di USD in tre mesi
Gli ultimi aggiornamenti di Marzo 2019 delle importazioni della Cina di prodotti lattiero-caseari evidenziano un incremento del +9,8% in volume e del +17,8% in valore, con un forte aumento in termini percentuali di Polvere di Latte Intero (WMP) e Scremato…
Le aziende alimentari più innovative al mondo
Chobani, Eden Creamery, A2 Milk, rientrano nel gruppo delle dieci aziende alimentari più innovative al mondo. Nonostante fenomeni quali la diffusione delle bevande alternative o gli sbalzi di prezzo, la domanda mondiale di latte e derivati è prevista in crescita…
Fonterra ed A2 Milk insieme per innovare
L’unione fra il leader mondiale nell’export lattiero-caseario Fonterra e l’azienda che produce latte contenente la sola variante proteica beta A2 della caseina, indica quanto sia importante sfruttare anche le nicchie di mercato, che trovano sempre più spazio sui mercati internazionali.…
Il settore lattiero neozelandese si interroga sul proprio futuro
Con la variabilità delle quotazioni dell’asta quindicinale Global Dairy Trade (GDT), una produzione di latte in aumento e la crescente pressione per la tutela ambientale, gli allevatori neozelandesi si interrogano sul modello di sviluppo da seguire. Nell’ultimo mese la produzione…
Il clima piovoso frena le produzioni di latte in Nuova Zelanda [News Oceania n°14/2017]
Periodo: 18 – 29 Settembre 2017 Fonterra ha annunciato il progetto di aumentare la quantità di latte raccolto e di ampliare la propria capacità di trasformazione in Australia. Molti allevatori sono in lista per entrare nella cooperativa: alcuni stanno lasciando la Murray…
Con Alibaba il latte fresco neozelandese scorre in Cina
La Cina è un mercato fondamentale per l’export neozelandese di latte in polvere. Ora però sta crescendo anche l’export di latte confezionato, come dimostrano i 40 mila litri mensili esportati in media negli ultimi 4 anni da Oravida (ex Kiwi…
