Periodo: 8 – 19 Gennaio 2018 Le consegne di latte in Argentina rimangono invariate rispetto alle scorse settimane. Il clima piovoso continua ad ostacolare il comfort delle vacche da latte. In Uruguay le temperature miti favoriscono le consegne di latte, che …
Categoria: Aree geografiche
Fonterra ed Alibaba per la vendita innovativa di latte in Cina [News Oceania n°2/2018]
Periodo: 8 – 19 Gennaio 2018 In Australia, con l’aumento delle temperature in Gennaio, cresce la domanda di fieno nell’estremo sud, a causa della scarsa piovosità. Tuttavia, la settimana scorsa il ciclone Joyce ha portato una pioggia record nell’Australia Occidentale, …
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Foodservice, export e formazione spingono il settore latte USA
Le crescenti richieste, interne ed estere, di formaggio e burro sono la chiave del successo che da qualche anno sostiene il mercato del latte negli USA. Il consumo di formaggio è in continua crescita e nel 2016 ha raggiunto i …
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Cresce l’export lattiero caseario italiano (compresi i grattugiati)
È positivo l’export dei prodotti lattiero caseari italiani nel periodo gennaio-ottobre 2017, in confronto ai primi 10 mesi dell’anno precedente. L’export totale registra, infatti, un incremento del 14% in quantità e del 12,3% in valore. Latte e panna registrano un …
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Outlook UE 2018: aumento dell’offerta di latte nel primo semestre
di Erhard Richarts, Consulente del mercato lattiero-caseario, Presidente di IFE (Informations- und Forschungszentrum für Ernährungswirtschaft e. V., Kiel) Il mercato del latte e dei prodotti lattiero-caseari sarà caratterizzato, nella prima metà del 2018, da un’offerta di latte in aumento con …
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Previsioni USA sul latte per il 2018: un altro giro di boa
A prima vista, questo 2018 si presenta con una produzione di latte in crescita e giacenze di polveri e proteine (formaggi) in aumento. Solo il burro scarseggia ancora in Francia ed in alcune parti della UE. Secondo la prospettiva USA, …
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I pro e i contro delle piogge in Sud America [News Sud America n°1/2018]
Periodo: 11 Dicembre 2017 – 5 Gennaio 2018 Nelle ultime due settimane il clima piovoso ha limitato le produzioni di latte in Argentina. Al contrario, le coltivazioni di mais e di soia hanno beneficiato delle piogge, che hanno portato sollievo …
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Export dairy USA, crescono i volumi e i valori
Le esportazioni di prodotti lattiero-caseari statunitensi a Novembre sono state superiori rispetto allo stesso periodo del 2016, scandite da quantità record. Le imprese Usa hanno infatti esportato complessivamente 187.492 tonnellate di prodotti (formaggio, latte in polvere, burro, yogurt, siero, caseine, …
Siccità in Nuova Zelanda: Fonterra rivede le proiezioni della produzione di latte [News Oceania n°1/2018]
Periodo: 11 Dicembre 2017 – 5 Gennaio 2018 Dopo un lento avvio dell’attuale stagione lattiero-casearia, la produzione di latte in Australia ha preso slancio e nel periodo Luglio-Novembre 2017 è stata superiore del 3,07% rispetto allo stesso periodo del 2016. …
Mercato unico europeo, un cantiere aperto
Quando si parla di globalizzazione e di libera circolazione di merci e persone, non sempre si tiene presente che la maggiore area di libero scambio è quella dei 28 (ancora) Paesi dell’Unione Europea. La creazione del mercato unico 25 anni …
