Nel mese di Gennaio 2018 le importazioni lattiero-casearie della Cina sono aumentate +43,8% in volume e +52,5% in valore rispetto a Gennaio 2017. I prodotti maggiormente importati in Gennaio 2018, a livello di quantità, sono stati: Polvere di latte intero …
Categoria: Aree geografiche
USA: Protocollo d’intesa per la sostenibilità
Innovation Center for U.S. Dairy e USDA (United States Department of Agriculture) hanno firmato un protocollo d’intesa (MOU-Memorandum of Understanding) per stimolare l’adozione di tecnologie innovative ed aumentare l’efficienza energetica degli allevamenti USA. Questo per coinvolgere le famiglie degli allevatori …
La Cina ha sempre più sete di latte
Il consumo di latte in Cina, fino agli anni ’60 era trascurabile, ma il crescente benessere ne ha comportato un aumento di 25 volte negli ultimi 50 anni. Di conseguenza, sono stati effettuati grandi investimenti per accrescere la produzione interna …
Minore disponibilità di polveri di latte in Sud America [News Sud America n°4/2018]
Periodo: 5 – 16 Febbraio 2018 Il clima eccezionalmente caldo e secco ha causato un notevole stress ai capi da latte ed alle coltivazioni nelle zone più vocate alla produzione di latte in Argentina, Uruguay e Brasile. I volumi di …
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Il forte interesse dei Buyer muove i prezzi in alto [News Oceania n°4/2018]
Periodo: 5 – 16 Febbraio 2018 La produzione di latte in Australia nella prima metà (Luglio-Dicembre 2017) dell’annata agraria è stata superiore di +2.96% rispetto allo stesso periodo dell’annata scorsa. Si registrano aumenti in Victoria (+3.6%), Tasmania (+6.6%) e South …
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2017 anno straordinario per l’export dairy dell’UE
L’Unione Europea, nelle esportazioni extra-UE di prodotti lattiero-caseari, chiude il 2017 con un +5.8% in quantità (5.17 milioni tonnellate) e un +14.5% in valore (15.84 miliardi Euro). Le esportazioni europee di formaggi, polveri di latte, burro, latte condensato, latte, panna …
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Gli effetti di La Niña sulle produzioni di latte [News Sud America n°3/2018]
Periodo: 22 Gennaio – 2 Febbraio 2018 La Niña ha influenzato la produzione di latte in diversi modi in Sud America: nei principali stati del Brasile vocati alla produzione di latte (Minas Gerais, Goiás) le produzioni di latte continuano ad aumentare; …
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Fonterra aumenta la capacità produttiva in Australia [News Oceania n°3/2018]
Periodo: 22 Gennaio – 2 Febbraio 2018 Fonterra ha annunciato l’espansione in Australia, nei principali siti in Victoria e Tasmania, per aumentare la capacità produttiva e soddisfare la crescente domanda di prodotti lattiero-caseari. La produzione di latte in Australia nel …
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L’Irlanda innova per competere
Si stima che il valore del mercato globale del Food Tech, cioè delle innovazioni tecnologiche per l’industria alimentare, nel 2022 supererà i 250 miliardi di dollari. Diventa dunque imperativo investire in soluzioni innovative nell’ambito del settore agroalimentare. Per questo in …
Cina, paese strategico per le produzioni europee
I dati delle importazioni lattiero casearie della Cina del mese di Dicembre 2017 confermano un trend positivo su base tendenziale sia volume che in valore. Rallentano in quantità le importazioni di Formaggi e WMP (rispettivamente -19,4% e -40,5%), che registrano …
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