Periodo: 9 Gennaio – 3 Febbraio 2017 Argentina Produzione di latte: è diminuita per effetto delle inondazioni che hanno colpito il Paese. Alcune stalle anno dovuto fermare la produzione, altre sono rimaste isolate, e le strade sono talvolta impraticabili ostacolando la raccolta …
La siccità colpisce il Brasile [News Sud America n°2/2017] Read More »
Periodo: 9 Gennaio – 3 Febbraio 2017 AUSTRALIA Produzione di latte: per l’intera stagione produttiva (Luglio – Giugno) è attesa una diminuzione del 6%-8% rispetto alla stagione precedente. Produttori di latte: la domanda di fieno è debole per questo periodo dell’anno: molti allevatori hanno …
Produrre WMP? Non più una scelta ovvia [News Oceania n°2/2017] Read More »
I paesi asiatici che si affacciano sull’oceano Pacifico, dall’Australia al Giappone, sono caratterizzati da economie emergenti con rapidi mutamenti nello stile di vita e nelle abitudini alimentari. Di conseguenza, i consumi di fasce crescenti della popolazione urbanizzata sono sempre più …
“Superfood” per i Paesi dell’Area Sud Est Asiatico – Pacifico Read More »
di Mélanie Richard, Gérard You e Philippe Chotteau, Institut de l’Elevage (France) I prezzi del latte alla stalla stanno recuperando rapidamente nella maggior parte dei paesi dell’Europa del Nord, più lentamente altrove nella UE. Nel primo semestre del 2017, dovrebbero stimolare la …
Consegne di latte UE: recupero atteso per la primavera Read More »
La geopolitica, in cui rientrano Brexit ed effetto Trump, rappresenta un fattore considerevole per dare stabilità od incertezza al mercato. La prospettiva dell’uscita del Regno Unito dall’Unione Europea si colloca nell’incertezza: quali i tempi ed i modi di tale uscita? …
I “punti caldi” del 2017 per il mercato alimentare Read More »
La Cina chiude il 2016 con un aumento delle importazioni lattiero casearie del 20% in volume e del 12% in valore. VOLUMI: Le importazioni della Cina nel mese di DICEMBRE 2016 confrontate con Dicembre 2015 sono aumentate in volume relativamente …
Cina: aumentato del 20% l’import lattiero-caseario nel 2016 Read More »
La Nuova Zelanda vuole aumentare la produzione di latte di pecora per esportarlo nei paesi asiatici come latte intero in polvere ed ingredienti per la gelateria. Di conseguenza il governo neozelandese cofinanzierà un progetto da 31 milioni di Euro per …
La cronaca entra in soccorso di un tema più ampio: i dazi, già al centro dell’attenzione all’ultimo Dairy Forum di CLAL. Bene, partiamo allora dai fatti. Il portale neozelandese News Talk ha riportato recentemente che due terzi delle esportazioni della …
Periodo: 26 Dicembre 2016 – 6 Gennaio 2017 Argentina ed Uruguay Produzione di latte: non sufficiente a coprire le necessità delle imprese di trasformazione. Situazione meteo: un violento temporale ha generato inondazioni in Argentina ed Uruguay, impattando sulla produzione di latte ed il trasporto. …
Inondazioni in Argentina impattano su produzione e trasporti [News Sud America n°1/2017] Read More »
Periodo: 26 Dicembre 2016 – 6 Gennaio 2017 Dal 2011 diversi supermercati australiani hanno offerto al consumatore latte confezionato al prezzo di 2 dollari australiani per 2 litri (circa 1,39€ per 2 litri). Poiché ne risultava un prezzo del latte alla stalla …
Un latte a sostegno della filiera locale [News Oceania n°1/2017] Read More »
