Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli A Giugno 2024, le consegne di latte dei principali Paesi esportatori sono state complessivamente inferiori dello 0,4% rispetto a Giugno 2023. Gli aumenti in Unione Europea e Australia sono stati compensati da riduzioni …
L’offerta di Latte nei principali player rimane limitata Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Il prezzo del Burro in Germania, riferimento per il mercato Europeo, è aumentato ancora nell’ultima rilevazione di Kempten, raggiungendo mercoledì scorso i 7,30/7,40 €/Kg (Deutsche Markenbutter, lose, 25-kg) e ottenendo una media parziale …
Colpisce la notizia che la Danimarca sarà il primo Paese al mondo ad applicare una tassa sulle emissioni agricole di gas ad effetto serra. Il Parlamento dovrebbe approvare la proposta, condivisa dalle rappresentanze agricole, industriali ed ambientaliste, per promuovere una …
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Le Esportazioni Italiane complessive di prodotti dairy, dopo aver concluso il 2023 in sostanziale stabilità (+0,9%), hanno registrato tra Gennaio e Marzo 2024 una leggera crescita (+1,6% tendenziale) e un balzo del +6,4% …
Con la crescita della quota di Formaggi, sale in parallelo… Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Il prezzo del Burro in Unione Europea ha ripreso un trend in aumento in seguito al calo delle produzioni (-4,7% nel periodo Gennaio-Marzo rispetto allo stesso periodo del 2023). In particolare in Germania, …
Il prezzo del BURRO in Unione Europea ha ripreso un trend in aumento Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli La produzione polacca di latte è in aumento: nel 2023 le consegne hanno registrato una crescita di 205 mila tonnellate (+1,6%) costituendo il 9% del totale delle consegne di latte europee. Inoltre, la Polonia …
POLONIA: produzione di Latte in aumento e prezzi più alti della Germania Read More »
Di: Mirco De Vincenzi Il 56% del latte prodotto in UE è destinato alla Produzione di Formaggi. Per questo motivo, l’andamento del prezzo dei Formaggi e, quindi, i ricavi che ne derivano, hanno un’influenza diretta sul prezzo del latte alla …
Il 56% del latte prodotto in UE è destinato alla PRODUZIONE di FORMAGGI Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli L’export italiano di Formaggi è in aumento da diversi anni e anche per il 2023 si registra un aumento, complessivamente del +5,7% anno su anno. In Gennaio 2024 la tendenza si rafforza con …
Di: Mirco De Vincenzi Una produzione mondiale prevista in diminuzione (-0,41% fra Dicembre 2023 e Maggio 2024), con un calo previsto anche in Unione Europea (-1,2%) dovrebbero mantenere i prezzi sostenuti, con una possibile tendenza al ribasso. Le importazioni in …
Una produzione mondiale prevista in diminuzione (-0,4% fra Dicembre 2023 e Maggio 2024) Read More »
Il Commento: la Ricerca di Proteine da parte dei Consumatori [Paulo De Waal, Zoogamma]
“Il boom delle quotazioni di siero? Era una situazione attesa, ma non in maniera così repentina: nel giro di 5-6 settimane il valore del siero in polvere è aumentato del 50%, passando dai 610 euro alla tonnellata agli attuali 900 …
Il Commento: la Ricerca di Proteine da parte dei Consumatori [Paulo De Waal, Zoogamma] Read More »