Si è detto che il Covid non ha fatto altro che accelerare alcune dinamiche già in corso. Non ha creato, di fatto, alcuna nuova tendenza, semplicemente ha fatto sì che si evolvessero o si completassero le evoluzioni già in atto.…
Archivi del Blog
USA, Canada e Australia attratti dai Formaggi Made in Italy
Seppure con volumi, ritmi e valori differenti, l’export italiano lattiero caseario è ripartito verso i promettenti mercati del Commonwealth: Stati Uniti, Canada e Australia. A trainare le vendite Made in Italy sono soprattutto i Formaggi, emblema della fantasia, della storia…
Export UE-27 di Formaggi: si conferma la ripresa, ora anche verso il Regno Unito
Nel mese di Aprile 2021 le esportazioni dell’UE-27 di Formaggi sono aumentate rispetto ad Aprile 2020 (115.784 Ton, +10,9%), confermando la ripresa registrata nel mese di Marzo 2021. Il Regno Unito è il principale Paese di destinazione dell’export di Formaggi…
Singapore: una opportunità per il commercio agroalimentare
L’accordo di libero scambio UE-Singapore entrato in vigore a fine 2019, liberalizza ed incoraggia gli scambi e gli investimenti, con nuove possibilità per gli operatori. Infatti si garantisce, ad esempio, la completa liberalizzazione dei servizi e dei mercati di investimento;…
Perché il Pakistan potrebbe diventare un grande esportatore dairy
Con una produzione di quasi 62 milioni di tonnellate, 37 delle quali da bufala, 22,5 da vacche ed il resto da pecore e capre ma anche cammelle (Fiscal year 2019-20, source: Ministry of National Food Security & Research), il Pakistan…
Dal Disciplinare a Deliveroo, la Tradizione Campana si innova [Intervista a Pier Maria Saccani]
Una filiera sempre più giovane e rosa, al passo coi tempi e con l’evoluzione che i tempi accelerati del Covid hanno imposto, anche nelle scelte dei consumi e delle modalità di comunicazione, informazione e valorizzazione del prodotto. Il Consorzio di…
La solidità dei rapporti e gli obiettivi di Zanetti Spa [Intervista a Valentina Zanetti]
Il benessere complessivo dell’azienda? Viene prima dell’interesse personale, esattamente come nella famiglia, dove il bene di tutti si antepone all’individualismo. E poi le fake news montate contro la zootecnia da un veganesimo che è “esclusivo” e che potrebbe, al contrario,…
Pecorino Romano: nuove tipologie per nuovi mercati [Intervista al Presidente, Gianni Maoddi]
È uno dei grandi simboli delle DOP casearie italiane. Il Pecorino Romano costruisce il proprio futuro poggiando su basi solide e guardando in primo luogo all’Italia, senza dimenticare gli obiettivi di internazionalizzazione, verso il quale il Consorzio presieduto da Gianni…
Argentina: potenziale di crescita e difficoltà nel settore Latte
Nel periodo Gennaio-Settembre 2020, l’export lattiero-caseario argentino ha registrato una crescita superiore al 50% rispetto all’anno precedente. Il settore agroalimentare rappresenta due terzi dell’export e dunque è vitale per l’economia del Paese. Tuttavia, le esportazioni di latte e derivati sono aumentate fino…
La sfida del latte in Uganda
L’Uganda, secondo i dati Dairy Development Authority, produce 2,4 milioni di tonnellate di latte, ma il potenziale potrebbe essere di 10 milioni di tonnellate ed avere un peso rilevante nel bilancio export. Per questo sta investendo per ampliare il mercato…
