Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli L’Italia ha un’autosufficienza per il consumo complessivo di latte del 92% circa. Per questo è necessario importare semilavorati, prodotti finiti e latte sfuso durante l’anno. Le quantità di latte sfuso aumentano quando si …
L’Italia ha un’Autosufficienza per il consumo di latte del 92% Read More »
Gli operatori italiani ed internazionali si stanno confrontando con una situazione singolare: i prezzi del Burro, della Panna (crema) e del Burro Anidro hanno raggiunto livelli senza precedenti. Il trend è tuttora in aumento, e diventa quanto mai necessario comprenderne …
Periodo: 31 Ottobre – 11 Novembre 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: il picco stagionale dovrebbe essere ormai superato. Attualmente le proiezioni per la stagione produttiva in corso sono di una diminuzione del 6-8% rispetto alla stagione precedente. Situazione meteo: permane un clima piovoso, …
WMP: una spinta per gli allevatori neozelandesi [News Oceania n°23/2016] Read More »
È di pochi giorni fa la notizia della distruzione in Russia di formaggi e frutta provenienti da paesi soggetti al blocco commerciale in vigore dal 6 agosto dello scorso anno per UE, Norvegia, USA, Canada ed Australia. Si tratta di …
La crisi nelle quotazioni del latte è una realtà mondiale. Accomuna le tre maggiori aree di produzione, Unione Europea, Stati Uniti, Nuova Zelanda, che però sono distinte da strutture tecniche e finanziarie tali da influenzarne in modo importante il livello …
Prezzo del latte, rapporti di cambio ed allevamento in UE, USA, NZ Read More »
Difficoltà nella ripresa delle quotazioni del latte, almeno fino a luglio. Questo è quanto prevede Rabobank, stante l’assenza dal mercato degli acquirenti cinesi ed il persistente blocco nelle importazioni da parte della Russia. Aspetti positivi invece per uno stimolo al …
Fino a luglio andamento alterno dei prezzi del latte Read More »
Si calcola che nel 2014 i prezzi delle commodities agricole siano diminuiti fino al 20%, a fronte di una offerta sostenuta e di una domanda stagnante. Il 2015, secondo Rabobank, dovrebbe continuare ad essere caratterizzato da una volatilità nei prezzi …
Commodities agricole: buone prospettive produttive ma volatilità nei prezzi Read More »
L’eccesso di offerta di latte a livello globale ed il conseguente calo dei prezzi sta avendo conseguenze negative anche per gli allevatori cinesi. Un esempio: nella provincia costiera orientale dello Shandong si sta assistendo ad una riduzione del numero di …
La difficoltà del mercato colpisce anche gli allevatori cinesi Read More »
Solo nel terzo trimestre del 2015 dovrebbe invertirsi la tendenza al ribasso nei prezzi dei prodotti lattiero-caseari che si è manifestata a partire dalla seconda metà dello scorso anno. Questa è la previsione fatta dal Food & Agribusiness Research and …
Il calo nel prezzo del latte registrato a partire dal secondo semestre del 2014 sta cominciando a suscitare forti preoccupazioni anche in quei paesi che avevano visto nella liberalizzazione dei mercati una notevole opportunità di business. Fra questi l’Irlanda, che …
