Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 8 – 19 Giugno, 2020 Nelle ultime settimane, in Argentina e Uruguay si è registrato un clima favorevole per le colture, in specie per il Mais. Inoltre, la temperatura mite ha migliorato la qualità e la resa per vacca. …

Brasile: l’emergenza Covid colpisce il mercato del latte [News Sud America n°10/2020] Read More »

Periodo: 11 Maggio – 5 Giugno   La produzione di latte in Australia nel periodo Luglio 2019 – Aprile 2020 è in diminuzione del -1,2% rispetto allo stesso periodo della stagione precedente. La produzione di latte di Aprile è in aumento …

Australia: il lattiero caseario supera l’emergenza Covid-19 [News Oceania n°10/2020] Read More »

Periodo: 27 Aprile – 22 Maggio, 2020 In Argentina e Uruguay la produzione di Latte è in aumento nelle ultime settimane. Grazie a questa crescita dell’offerta, i volumi di latte sembrano essere sufficienti a soddisfare la domanda delle aziende trasformatrici. …

Argentina: Aumenta l’export di WMP [News Sud America n°9/2020] Read More »

Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare in generale, abbiamo intervistato alcuni Manager della GDO italiana, che …

PAM: valorizzare le produzioni Italiane nel post emergenza [Intervista al Direttore Comm. Migliolaro] Read More »

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Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare in generale, abbiamo intervistato alcuni Manager della GDO italiana, …

CONAD: accelerano i consumi di formaggi [Intervista a Francesco Avanzini] Read More »

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Periodo: 27 Aprile – 8 Maggio, 2020 In Australia, la produzione di latte per il mese di Marzo è in aumento del +7,1% rispetto a Marzo 2019. La variazione complessiva per il periodo Luglio 2019 – Marzo 2020 rimane però …

Torna a crescere la produzione di latte in Australia [News Oceania n°9/2020] Read More »

Periodo: 13 – 24 Aprile, 2020 In Argentina, Uruguay e Paraguay, la produzione di Latte è in leggero aumento, in linea con l’andamento stagionale. Precipitazioni sparse hanno favorito la crescita delle coltivazioni di Mais e Soia. Questo aspetto, insieme al …

Il governo brasiliano acquista polveri di latte per gli indigenti [News Sud America n°8/2020] Read More »

Aumentate in Marzo le importazioni dairy della Cina, che chiude il primo trimestre del 2020 in positivo nonostante le limitazioni causate dell’emergenza COVID-19. L’Europa accresce l’export, in particolare di Formaggi, e rafforza il suo rapporto commerciale con la Cina. Notizie …

Cina: segnali di una riapertura del mercato [VIDEO] Read More »

Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare in generale, abbiamo intervistato alcuni Manager della GDO italiana, …

COOP, come cambia la GDO in seguito all’emergenza [Intervista a Domenico Brisigotti] Read More »

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Periodo: 13 – 24 Aprile, 2020 La stagione produttiva di latte dell’Australia sta volgendo al termine (30 Giugno 2020). Dopo un inizio incerto causato da siccità ed incendi, la produzione di latte si è stabilizzata negli ultimi mesi. La pioggia …

Prezzi del Burro in flessione ma superiori a quelli europei [News Oceania n°8/2020] Read More »