Autore: CLAL Team
Il team CLAL.it è composto da giovani che, con l'ausilio dell'Informatica, studiano i fenomeni del mercato lattiero-caseario e sviluppano strumenti per offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempo reale dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali.

Periodo: 14 – 25 Novembre 2016 Argentina Produzione di latte: in diminuzione stagionale, riesce comunque a soddisfare le necessità dell’industria di trasformazione. Produttori di latte: le condizioni dell’erba nei pascoli sono buone nei principali bacini di prodotti lattiero-caseari di Córdoba, Santa Fe e …

Aumenta il prezzo della WMP in Sud America [News Sud America n°3/2016] Read More »

Periodo: 14 – 25 Novembre 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Ottobre 2016 è stata inferiore del -11,39% rispetto a Ottobre 2015. Situazione meteo: le condizioni climatiche divengono più secche, dopo un piovoso inizio di primavera. Produttori di latte: le condizioni del fieno migliorano …

Prezzo del latte: Fonterra e Synlait aumentano la stima del payout alla stalla [News Oceania n°24/2016] Read More »

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VOLUMI: Le importazioni della Cina nel mese di OTTOBRE 2016 confrontate con Ottobre 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte confezionato (+24.6%) Formaggi (+39.1%) Latte per l’infanzia (+31.3%) SMP (+14.0%) Polvere di Siero (+9.0%) sono diminuite quelle di: Crema …

Cina: import di latte confezionato in continuo aumento ma… a quali prezzi? Read More »

VOLUMI: Le esportazioni della UE-28 nel mese di SETTEMBRE 2016 confrontate con Settembre 2015 sono aumentate in volume relativamente a: Latte e panna (+19.6%) Polvere di Siero (+16.9%) Formaggi (+14.1%) Burro (+13.4%) Latte per l’infanzia (+13.3%) sono diminuite quelle di: …

Prezzi in ripresa per l’export lattiero-caseario UE Read More »

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Novembre 2016, che prevede per la stagione 2016-17 un aumento delle produzioni mondiali di Mais (1030.53 Mio t) e di Soia (336.09 Mio t), rispetto alle stime formulate a …

L’offerta di Mais aumenta più velocemente della domanda [Mais e Soia – n°11/2016] Read More »

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Periodo: 31 Ottobre – 11 Novembre 2016 Argentina e Uruguay Produzione di latte: stabile / in diminuzione, dopo aver superato il picco stagionale. Situazione meteo: le condizioni dei pascoli e dei foraggi stanno migliorando in entrambi i Paesi. Informazioni dal mercato: la produzione di latte …

Più vacche in lattazione in Brasile [News Sud America n°2/2016] Read More »

Periodo: 31 Ottobre – 11 Novembre 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: il picco stagionale dovrebbe essere ormai superato. Attualmente le proiezioni per la stagione produttiva in corso sono di una diminuzione del 6-8% rispetto alla stagione precedente. Situazione meteo: permane un clima piovoso, …

WMP: una spinta per gli allevatori neozelandesi [News Oceania n°23/2016] Read More »

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Periodo: 17 – 28 Ottobre 2016 Argentina Produzione di latte: si avvicina al picco primaverile. Situazione meteo: le piogge sulle principali aree di produzione hanno colpito solo lievemente le consegne. Produttori di latte: pascoli in buone condizioni a Cordoba, Santa Fe e …

Brasile: gli allevatori chiedono la regolamentazione delle importazioni di WMP [News Sud America n°1/2016] Read More »

Periodo: 17 – 28 Ottobre 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: proiezioni per Ottobre riviste al ribasso. Tra le motivazioni il protrarsi del malcontento tra gli allevatori riguardo le recenti decisioni sui prezzi del latte, che ha portato anche ad un aumento nell’abbattimento …

Burro “Grass Fed” dalla Nuova Zelanda [News Oceania n°22/2016] Read More »

Nel periodo Gennaio – Luglio 2016 il numero di vacche macellate nell’Unione Europea (fonte: Eurostat) è aumentato di quasi 260.000 capi rispetto lo stesso periodo del 2015: una variazione del +6,43%. Il dato comprende sia la filiera della carne che …

Quante vacche macellate in UE-28? Read More »