L’import di latte alimentare in Cina é previsto in crescita del 67% a 300 mila tonnellate nel 2014. Il latte UHT é la nuova tendenza ed uno dei prodotti di maggior successo sul mercato al consumo cinese. Il crescente numero …
Esportare latte UHT in Cina: ottime le prospettive anche nel nuovo anno Read More »
Questo indice in Scozia è fluttuato considerevolmente negli ultimi anni. Nell’autunno 2012 era di 1,16 ed i produttori denunciavano la mancanza di redditività, mentre nel corrente mese di dicembre 2013 l’indice è salito ad 1,43, il che significa un notevole …
Il Ministro cinese delle finanze ha annunciato una riduzione nei dazi doganali su di un consistente numero di prodotti agroalimentari a partire dal primo gennaio. Per la infant formula di importazione, il dazio si ridurrebbe al 5% rispetto alla tariffa …
Fonterra e Nestlé operano in Brasile con la joint venture Dairy Partners America. La nuova piattaforma che hanno realizzato ad Araras distribuirà 200 mila tonnellate di prodotti lattiero-caseari all’anno e si affianca allo stabilimento che produce prodotti freschi come yogurt, …
Fonterra e Nestlé aprono una nuova piattaforma distributiva in Brasile Read More »
In Nuova Zelanda il numero di vacche da latte ha raggiunto i 6,6 milioni di capi, aumentando del 27% rispetto al 2006. Pertanto, nel maggior paese esportatore di prodotti lattiero-caseari, ci sono oltre 1,5 vacche da latte per abitante. Rispetto …
In Nuova Zelanda, più vacche da latte che abitanti Read More »
Il formaggio Yorkshire Wensleydale ha ottenuto la tutela IGP, a seguito della domanda di protezione presentata all’autorità nazionale competente, Department of the Environment, Food and Rural Affairs (Defra). Prodotto nel territorio del Wensleydale nel nord dell’Inghilterra, con una tradizione di …
DOP/IGP: il settore cresce anche nel Regno Unito Read More »
Secondo Rabobank, i prezzi internazionali delle dairy commodities continueranno ad essere elevati anche durante il primo semestre 2014, a causa della sostenuta domanda cinese. Le scorte degli altri paesi importatori nel sud est asiatico, medio Oriente e nord Africa si sono …
2014: aspettative di prezzi lattiero-caseari sostenuti a causa della domanda cinese Read More »
Secondo Amrita Patel, presidente del National Dairy Development Board (NDDB) la disponibilità pro-capite di latte in India è di 290 grammi al giorno, superiore alla media mondiale pari a 285 grammi. Negli ultimi cinque anni la produzione di latte in India …
India: disponibilità pro-capite di latte superiore alla media mondiale Read More »
Il gruppo coop francese Sodiaal (cui fanno capo marchi quali Candia, Entremont, Yoplait) con la filiale per la produzione di ingredienti Euroserum, aveva comunicato nel 2012 un accordo con Synutra, impresa cinese di latte infantile, per costruire un impianto di …
L’indice pubblicato mensilmente dalla FAO, é basato sulla media dei prezzi mondiali di SMP, WMP, burro, caseina. A novembre, il FAO Dairy Price Index é stato di 251.4 punti, praticamente allo stesso livello di ottobre, ma il 23% superiore al livello …
