Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Le Esportazioni Italiane complessive di prodotti dairy, dopo aver concluso il 2023 in sostanziale stabilità (+0,9%), hanno registrato tra Gennaio e Marzo 2024 una leggera crescita (+1,6% tendenziale) e un balzo del +6,4% …
Con la crescita della quota di Formaggi, sale in parallelo… Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Il prezzo del Burro in Unione Europea ha ripreso un trend in aumento in seguito al calo delle produzioni (-4,7% nel periodo Gennaio-Marzo rispetto allo stesso periodo del 2023). In particolare in Germania, …
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Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli La domanda Cinese di prodotti lattiero caseari importati sta mantenendo il trend in diminuzione iniziato nel 2022, nonostante il ridimensionamento generalizzato dei prezzi. La causa principale è la maggiore produzione locale che, oltre …
Più latte in Cina: l’effetto su prezzi ed import Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli La produzione polacca di latte è in aumento: nel 2023 le consegne hanno registrato una crescita di 205 mila tonnellate (+1,6%) costituendo il 9% del totale delle consegne di latte europee. Inoltre, la Polonia …
POLONIA: produzione di Latte in aumento e prezzi più alti della Germania Read More »
Di: Mirco De Vincenzi Il 56% del latte prodotto in UE è destinato alla Produzione di Formaggi. Per questo motivo, l’andamento del prezzo dei Formaggi e, quindi, i ricavi che ne derivano, hanno un’influenza diretta sul prezzo del latte alla …
Il 56% del latte prodotto in UE è destinato alla PRODUZIONE di FORMAGGI Read More »
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli L’export italiano di Formaggi è in aumento da diversi anni e anche per il 2023 si registra un aumento, complessivamente del +5,7% anno su anno. In Gennaio 2024 la tendenza si rafforza con …
Si ritiene che i cinesi non siano attenti all’ambiente. Eppure, secondo il recente PwC global survey, il 34% di loro indica che le azioni ambientali di un’azienda influenzano il proprio comportamento d’acquisto, una percentuale più alta di quella registrata in …
La svolta verde in Cina: un’opportunità per le aziende Read More »
Di: Mirco De Vincenzi, Elisa Donegatti ed Ester Venturelli Per l’export lattiero-caseario statunitense, Febbraio 2024 è stato il primo mese in crescita rispetto allo stesso mese del 2023, dopo un anno di variazioni negative. A guidare la ripresa sono i …
I consumatori sono i soggetti che rappresentano la forza trainante delle dinamiche di mercato e che determinano la domanda. Di conseguenza diventa importante seguirne le evoluzioni per delineare le strategie d’impresa. Secondo le proiezioni del World Data Lab basate sull’analisi …
In Wisconsin ci sono attualmente 5661 aziende da latte con in media 224 vacche ognuna, rispetto alle 9304 con 138 vacche di soli sette anni fa. Nel 2022 la produzione media di latte per vacca è stata di 11.368 litri …
