Ridurre le produzioni, abbassare le scorte e prevedere politiche in accordo col governo per l’aiuto agli indigenti: tre mosse per scongiurare uno scenario fino a qualche mese fa nemmeno ipotizzabile. Sono le indicazioni del Direttore Generale del Consorzio di tutela …
La risposta del Grana Padano al Coronavirus [Intervista al D.G. Stefano Berni] Read More »
Aumentate in Marzo le importazioni dairy della Cina, che chiude il primo trimestre del 2020 in positivo nonostante le limitazioni causate dell’emergenza COVID-19. L’Europa accresce l’export, in particolare di Formaggi, e rafforza il suo rapporto commerciale con la Cina. Notizie …
Cina: segnali di una riapertura del mercato [VIDEO] Read More »
Le importazioni Cinesi per il periodo Gennaio-Febbraio 2020 registrano un trend migliore rispetto alle recenti aspettative. Aumenta in modo significativo il trade di prodotti finiti, in particolare dall’UE, mentre diminuiscono le importazioni di latte in polvere. Sono ora disponibili i …
Cina: le importazioni dairy di inizio 2020 superano le aspettative [VIDEO] Read More »
Dal 2010 il commercio mondiale dei formaggi è cresciuto in media del 3% all’anno, grazie alle produzioni di UE ed USA. Quella argentina è rimasta stagnante, mentre è stata notevole la penetrazione commerciale dell’Oceania, grazie alla vicinanza con i mercati …
Maggior competizione nel mercato mondiale del formaggio Read More »
La diffusione del coronavirus e l’aumento di produzione di latte in UE e Stati Uniti hanno causato diminuzioni di prezzo per diversi prodotti lattiero-caseari nelle principali piazze europee. Tra i Paesi che hanno registrato un importante aumento produttivo è presente …
Coronavirus e aumento produttivo condizionano il mercato lattiero-caseario [VIDEO] Read More »
L’epidemia di peste suina africana che sta decimando gli allevamenti di maiali in Cina, Paese che produce e consuma la metà di carne suina mondiale, comporta dei contraccolpi positivi sui prezzi nelle regioni dove l’allevamento suino è diffuso, ma anche …
Export lattiero-caseario USA: l’impatto della peste suina in Asia Read More »
Qual è il tasso di auto-approvvigionamento di latte in Cina? E ancora: i cinesi hanno una filiera sufficientemente strutturata per soddisfare i bisogni dei consumi interni di più di 1,4 miliardi di persone? Sono due domande che sorgono spontanee alla …
La sete di latte della Cina e le strategie italiane per l’export Read More »
Da simbolo dell’estate a vero e proprio emblema della cucina italiana di qualità, traino dell’economia locale e brand sempre più proiettato su scala internazionale. La Mozzarella di Bufala Campana DOP è riuscita in una doppia impresa: incrementare le produzioni (+40% dei …
Cresce l’export lattiero caseario dell’Unione Europea fra Gennaio e Maggio sia in quantità (+8,4%) che in valore (+8,8%), sostenuto in particolare nel mese di Maggio da un incremento significativo dell’export in euro (+14,5%). Latte per l’infanzia – destinato prevalentemente in …
I primi cinque mesi del 2019 sorridono all’export UE e Italia Read More »
Attilio Zanetti, vice Presidente della European Dairy Association, la federazione europea con sede a Bruxelles che riunisce tutte le associazioni nazionali europee dell’industria casearia, e di cui Assolatte è membro, ci confida le sue preoccupazioni per le tensioni commerciali tra …
Pericolo dazi USA: sarà crisi per i nostri Formaggi? [intervista] Read More »
