Il grande insegnamento per entrare in Asia che ci ha lasciato Lì Mǎdòu (利瑪竇), il gesuita Matteo Ricci, è stata l’inculturazione, cioè l’apprendimento della lingua e dei costumi cinesi per penetrare e diffondere il suo messaggio nell’ex impero di mezzo. …

Capire il mercato Read More »

Taggato con: , ,

Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense, nel report WASDE di Settembre 2014, conferma per la stagione 2014-15 le previsioni per un raccolto record di Mais (987.52 Mio t) e di Soia (311.13 Mio t), con stime in aumento rispetto a quelle …

Mais e Soia n°9/2014: dinamica del mercato mondiale Read More »

Taggato con:

La produzione di latte è condizionata da una serie complessa di fattori, riassumibili in quelli ambientali e climatici, nella tipologia e gestione degli animali, nelle risorse. Tali fattori e le loro interazioni rientrano nel complesso capitolo della sostenibilità, cioè del …

Formare i produttori latte come strategia d’impresa Read More »

Taggato con: ,

Periodo: 1 – 12 Settembre 2014 AUSTRALIA Produzione di Latte: in aumento stagionale. Sono previste maggiori produzioni per l’annata produttiva in corso. Situazione meteo: favorevole per il benessere delle bovine, per i parti e per la crescita dell’erba nei pascoli. I Produttori …

News Oceania n°19/2014 Read More »

Il mercato per i derivati dal siero di latte è in continua ascesa, sia in termini di valore che di volume, con punte per il concentrato proteico del siero all’80% di proteine (WPC 80). Secondo il Whey Book 2014 di …

Sarà di 14 miliardi di Dollari il valore dei derivati del siero nel 2017 Read More »

Taggato con: , , , , , , , , ,

Arla Foods Ingredients ha deciso di investire 38 milioni di Euro per un nuovo impianto a Videbæk (Danimarca) dove produrre idrolizzato proteico del siero, un prodotto ottenuto attraverso il processo di digestione enzimatica delle proteine, ricco in oligopeptidi e dunque …

Arla investe nei derivati del siero Read More »

Taggato con:

La rete di protezione per i produttori di latte USA prevista nel nuovo Farm Bill si sta concretizzando con l’annuncio formale fatto dallo USDA (United State Department of Agriculture) di avvio del nuovo Market Protection Program (MPP). Il programma, a …

MPP: rete di protezione per i Produttori latte USA Read More »

Taggato con:

Periodo: 18 – 29 Agosto 2014 AUSTRALIA Produzione di Latte: in progressivo aumento. Situazione meteo: le temperature in aumento favoriranno la buona crescita dell’erba dei pascoli negli stati a maggior vocazione lattiero casearia. I Produttori di latte: il blocco delle importazioni da …

News Oceania n°18/2014 Read More »

L’export è strategico per lo sviluppo del settore lattiero-caseario australiano. Tenendo conto della collocazione geografica del paese, Rabobank individua in tre fattori la chiave per incrementare il mercato all’export, fattore essenziale per migliorare la redditività di tutta la filiera produttiva: …

Accrescere l’export: la strategia australiana Read More »

Taggato con: , ,

CLAL News intende dar voce alle aziende per presentare nuove esperienze ed innovazioni. Iniziamo con Arborea, che si lancia nel mercato di siero e derivati, fiduciosi che la News sia la prima di una lunga serie. In Arborea da anni siamo …

Perché Arborea ha deciso di lanciare Wey? Read More »

Taggato con: