Periodo: 27 Aprile – 22 Maggio, 2020 In Argentina e Uruguay la produzione di Latte è in aumento nelle ultime settimane. Grazie a questa crescita dell’offerta, i volumi di latte sembrano essere sufficienti a soddisfare la domanda delle aziende trasformatrici. …
Argentina: Aumenta l’export di WMP [News Sud America n°9/2020] Read More »
Il “fidanzamento” con Centro Veneto Formaggi, come lo chiama Alessandro Mocellin, Presidente di Latterie Vicentine, è durato quattro anni. Ed è andato a buon fine, dal momento che nei giorni scorsi si è concretizzata una delle partnership tra mondo della …
Accanto al dramma dei morti e dei contagi sul piano umano, il mondo del latte ha dovuto quasi subito, nella prima fase dell’emergenza Covid-19, fronteggiare la crisi del ritiro del siero. Difficoltà dei trasporti, rallentamento da lockdown e qualche imprevisto …
Valorizzare il siero italiano [Intervista a Paulo De Waal, D.G. di Zoogamma] Read More »
Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare in generale, abbiamo intervistato alcuni Manager della GDO italiana, che …
Ridurre le produzioni, abbassare le scorte e prevedere politiche in accordo col governo per l’aiuto agli indigenti: tre mosse per scongiurare uno scenario fino a qualche mese fa nemmeno ipotizzabile. Sono le indicazioni del Direttore Generale del Consorzio di tutela …
La risposta del Grana Padano al Coronavirus [Intervista al D.G. Stefano Berni] Read More »
Gli ingredienti derivati dal latte riscuotono nuova attenzione in questo contesto di pandemia Covid-19, dato il generale interesse per mantenere uno stile di vita sano esercitando una buona attività motoria. La chiusura di palestre e centri sportivi accentua la necessità …
Covid-19 e benessere: nuove opportunità per il latte Read More »
Le restrizioni adottate per fronteggiare il virus Covid-19 hanno determinato un profondo cambiamento nei comportamenti all’acquisto da parte della popolazione italiana. Per meglio comprendere gli effetti sul settore lattiero-caseario ed alimentare in generale, abbiamo intervistato alcuni Manager della GDO italiana, …
CONAD: accelerano i consumi di formaggi [Intervista a Francesco Avanzini] Read More »
Periodo: 27 Aprile – 8 Maggio, 2020 In Australia, la produzione di latte per il mese di Marzo è in aumento del +7,1% rispetto a Marzo 2019. La variazione complessiva per il periodo Luglio 2019 – Marzo 2020 rimane però …
Torna a crescere la produzione di latte in Australia [News Oceania n°9/2020] Read More »
Secondo le prospettive indicate nel China Agricultural Outlook 2020-2029 analizzando produzioni, consumi, prezzi, scambi commerciali, nei prossimi dieci anni l’export delle 18 maggiori produzioni agroalimentari cinesi aumenterà notevolmente. L’Outlook, realizzato dall’Accademia cinese dell’agricoltura negli ultimi sei anni, raccoglie ed attualizza …
Cina: scambi commerciali in crescita nel prossimo futuro Read More »
Periodo: 13 – 24 Aprile, 2020 In Argentina, Uruguay e Paraguay, la produzione di Latte è in leggero aumento, in linea con l’andamento stagionale. Precipitazioni sparse hanno favorito la crescita delle coltivazioni di Mais e Soia. Questo aspetto, insieme al …
