Le importazioni Cinesi per il periodo Gennaio-Febbraio 2020 registrano un trend migliore rispetto alle recenti aspettative. Aumenta in modo significativo il trade di prodotti finiti, in particolare dall’UE, mentre diminuiscono le importazioni di latte in polvere. Sono ora disponibili i …
Cina: le importazioni dairy di inizio 2020 superano le aspettative [VIDEO] Read More »
In piena crisi epidemica, nei mesi di gennaio e febbraio le esportazioni cinesi sono diminuite in media del 17,2% con punte fino all’80% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Le imprese, che avevano programmato le attività in funzione delle festività …
Impatto del coronavirus sulla supply chain: come reagire? Read More »
Nella “pagoda alimentare” cinese, corrispondente alla nostra piramide alimentare, la Chinese Nutrition Society raccomanda un consumo giornaliero di almeno 300 grammi di latte e latticini, ritenendoli di beneficio per la salute. Si tratta di una quantità bassa rispetto ai nostri …
Il drastico calo delle vendite nel canale HORECA, il rallentamento nelle esportazioni, che necessitano di una logistica efficiente e rapida. Ma anche una riorganizzazione dei turni nella filiera di trasformazione e il problema di latte invenduto e di spazi per lo …
La filiera della Bufala unita contro la crisi [Intervista a Domenico Raimondo] Read More »
Periodo: 2 – 13 Marzo, 2020 In Australia, la produzione di latte si è stabilizzata negli ultimi mesi, grazie al clima favorevole, con precipitazioni che hanno compensato l’impatto della siccità in diverse regioni, ed hanno contribuito a ridurre i costi …
La minor produzione di latte supporta i prezzi [News Oceania n°6/2020] Read More »
Il dramma del Coronavirus ci trova tutti impreparati. Tenere duro, organizzarsi, non cedere alla paura, sono le raccomandazioni più frequenti quando improvvisamente tutto diventa imprevedibile. Eppure, l’imprevedibilità è parte costante della nostra vita ed è il fattore che ci porta …
Periodo: 2 – 13 Marzo, 2020 Il clima nelle ultime settimane è stato prevalentemente secco e mite in Argentina, Brasile ed Uruguay, aiutando la crescita delle piantagioni di Mais brasiliane e lo sviluppo dei cereali estivi in Argentina. La buona …
Aumenta la domanda di latte alimentare e crema [News Sud America n°5] Read More »
Dal 2010 il commercio mondiale dei formaggi è cresciuto in media del 3% all’anno, grazie alle produzioni di UE ed USA. Quella argentina è rimasta stagnante, mentre è stata notevole la penetrazione commerciale dell’Oceania, grazie alla vicinanza con i mercati …
Maggior competizione nel mercato mondiale del formaggio Read More »
Acquisizioni e fusioni sono fenomeni che riguardano un po’ tutte le imprese, per consolidare la presenza aziendale in un contesto di mercato sempre più ampio e concorrenziale. Il settore del latte, che per sua natura è l’alimento globale per antonomasia, …
Il futuro dell’impresa cooperativa in un mercato globale Read More »
La diffusione del coronavirus e l’aumento di produzione di latte in UE e Stati Uniti hanno causato diminuzioni di prezzo per diversi prodotti lattiero-caseari nelle principali piazze europee. Tra i Paesi che hanno registrato un importante aumento produttivo è presente …
Coronavirus e aumento produttivo condizionano il mercato lattiero-caseario [VIDEO] Read More »
