La news Australe concentra le ultime informazioni del mercato lattiero caseario in Sud America ed Oceania. Sud America: Il clima estivo limita la produzione di latte e alimenti zootecnici Le consegne di Latte in Argentina, Cile e Uruguay nell’anno 2020 …

Produzione di Latte e Prezzi: l’impatto del clima estivo [L’Australe – Febbraio 2021] Read More »

“Nello stabilimento piacentino siamo incagliati su una pratica di Autorizzazione unica ambientale da due anni e non riusciamo a realizzare un impianto di biogas in grado di valorizzare gli scarti aziendali e permetterci di declinare al massimo, secondo le nostre …

Crescere attraverso nuovi mercati e nuove tendenze [Intervista a Enzo Panizzi, titolare di Valcolatte] Read More »

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In occasione della giornata mondiale contro il cancro, ricorrenza che focalizza l’attenzione su prevenzione, diagnosi e trattamento di questa diffusa condizione patologica, la Commissione Europea ha presentato il piano Europe’s Beating Cancer, per una UE più sicura, meglio preparata e …

L’alimentazione nel Piano Europeo per prevenire i tumori Read More »

Di Pedro E. Piñate B., Medico Veterinario venezuelano e Consulente Agricolo Prima di descrivere la situazione odierna del settore agricolo in Venezuela, inizio ricordando che questa era la cosiddetta “Terra di grazia” che Cristoforo Colombo scoprì nel 1492 e che …

La realtà dell’agricoltura è grave in Venezuela, ma abbiamo fiducia nel futuro Read More »

La volatilità del mercato e gli stili di acquisto, la Brexit e le dinamiche di export, la sostenibilità e il biologico, ma anche il pionierismo nell’abbracciare le private label. Erika Colla, responsabile commerciale dell’omonima azienda piacentina, passa con grande agilità …

La nostra storia con la private label [Intervista ad Erika Colla] Read More »

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Alessandro Poli - Business Insight Director IRI

Di Alessandro Poli, Business Insight Director di IRI Il Covid-19 ha stravolto la nostra vita determinando cambiamenti nei comportamenti di consumo di natura epocale. Le misure di contenimento della pandemia hanno limitato mobilità e fruibilità di bar e ristoranti, causando il …

Latte e Derivati: tendenze e prospettive in tempi di pandemia Read More »

Cresce la produzione di latte negli Stati Uniti: +3,1% su base tendenziale nel mese di dicembre, che trascina le consegne totali del 2020 in avanti del 2,1%. L’incremento produttivo ha favorito politiche commerciali USA più aggressive. Il risultato è che …

Prezzi aggressivi per la Polvere di Latte Scremato SMP – USA Read More »

“Sono convinto che quelle legate alla zootecnia siano filiere chiave non solo per l’agricoltura, ma per l’economia italiana ed europea. Per questo, dobbiamo fare sistema, lavorare insieme perché esse crescano in modo sostenibile, dobbiamo aprirci al dialogo coinvolgendo la distribuzione …

Lavorare insieme per crescere in modo sostenibile [Intervista a Giuseppe Ambrosi] Read More »

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Clima e Alimenti Zootecnici In Sud America, e specialmente in Argentina, la siccità presente negli ultimi mesi del 2020 ha ridotto le previsioni sulle rese di Mais e Soia. A Gennaio, tuttavia, le precipitazioni hanno migliorato le condizioni delle piantagioni, …

Il Brasile accresce l’import dairy per soddisfare la domanda interna [News Sud America Gennaio 2021] Read More »

“Localizzare ogni fase del processo di produzione dove possiamo ottenere il risultato migliore”. Sintetizzare la filosofia aziendale di una impresa familiare che ha otto generazioni di storia non è facile. Ci è riuscita Martina Brazzale, Export Area manager della omonima …

Una famiglia unita e scelte fuori dagli schemi [Intervista a Martina Brazzale] Read More »