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Il mercato si ammala, ma non muore mai

Che suggerimenti ti ha dato il nonno quando sei entrato in azienda? “Sii sempre un gentiluomo e un galantuomo con le persone, sii curioso perché te lo chiede il mondo del lavoro, interessarsi e chiedere anche quando si pensa già

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Pubblicato in Export, Formaggio, Italia, Sostenibilità

Cresce l’export Italiano di latte e panna: +131% in Maggio 2016

L’Italia ha esportato in Maggio 9.239 tonnellate di latte e panna, raddoppiando le quantità esportate in Maggio 2015 (+131%). Nel periodo Gen-Mag 2016 l’aumento è stato del +28,5%, trainato dal latte confezionato in crescita del +262% sull’anno precedente. Il principale

Pubblicato in Export, Italia

Il sapere della campagna, la scuola, l’innovazione [video]

Parlando di Sermide (MN), la Professoressa Zena Roncada racconta il costante impegno di una piccola ma al contempo grande città italiana verso l’innovazione ed il sociale. Riportiamo per intero il video del bellissimo discorso introduttivo all’evento “Presidenti & Casari” 2016, nel

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Pubblicato in DOP / IGP, Innovazione, Italia

Latte e formaggi italiani: raggiungere un equilibrio

Con una laurea in Agraria e scienza e tecnologie alimentari conseguita all’Università Cattolica di Piacenza e un dottorato in Biotecnologie applicate all’Università di Verona, Francesca Colla ha costruito studiando la propria posizione nell’azienda di famiglia a Cadeo, nel Piacentino. In

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Pubblicato in Export, Formaggio, Italia, Sostenibilità

L’Italia convince in Europa…anche con i Formaggi freschi

Le esportazioni dell’Italia nel mese di MARZO 2016 confrontate con Marzo 2015sono aumentate in volume relativamente a: Latte e panna (+16.9%) Formaggi (+7.9%) sono diminuite quelle di: Polvere di Siero (-12.8%) Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di MARZO

Pubblicato in Export, Italia

Export Formaggi Italia: +9% in quantità, +8% in valore (Gen-Feb 2016)

Le esportazioni di Formaggi dell’Italia nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume del +12.9%. Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di FEBBRAIO 2016 confrontate con Febbraio 2015 sono aumentate in volume relativamente a

Pubblicato in Export, Formaggio, Italia

Lattiero caseario Italia: positivo il saldo commerciale 2015 (Gen-Dic)

Nel 2015 (Gen-Dic) il saldo della bilancia commerciale presenta i seguenti dati: il valore delle esportazioni è aumentato del 2.9% (73 Mio €) il valore delle importazioni è diminuito del 13.8% (-492 Mio €) A livello quantitativo l’Italia presenta nel

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Italia: export lattiero-caseario in aumento, formaggi freschi +20.7%

Le esportazioni dell’Italia nel mese di NOVEMBRE 2015 confrontate con Novembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a SMP (+212.7%), Formaggi (+18.5%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-7.2%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di NOVEMBRE

Pubblicato in Export, Italia, Mozzarella

Italia Export: Record formaggio Gorgonzola

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi (+6.5%), mentre sono diminuite quelle di Burro (-8.2%), Polvere di Siero (-11.7%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Ottobre

Pubblicato in Export, Gorgonzola, Italia

Raddoppia l’export di latte italiano confezionato

Le esportazioni dell’Italia nel mese di Agosto 2015 confrontate con Agosto 2014 sono aumentate in volume relativamente a Latte in imballaggi <= 2 L (+259.0%), Burro (+64.5%), SMP (+23.4%), Formaggi (+11.8%), mentre sono diminuite quelle di Polvere di Siero (-5.9%),

Pubblicato in Export, Italia, Latte