La fine delle quote latte nella UE comporterà una maggiore offerta sul mercato mondiale e di conseguenza una diminuzione dell’export indiano. Secondo il responsabile della Mother Dairy, azienda basata a Nuova Delhi, senza le costrizioni produttive in vigore da 30 …
Cosa pensa l’India sulla fine delle quote latte UE Read More »
Il prezzo del latte che la coop olandese FrieslandCampina paga mensilmente ai propri conferenti, è composto dalle seguenti componenti: un prezzo fisso garantito; un premio per il pascolamento; un dividendo; un incentivo/penalizzazione di stagionalità. Il riferimento di base per il …
Nel generale contesto di calo nei consumi di latte che si registra nei tradizionali paesi produttori, colpisce la notizia che in Australia le vendite di latte con la variante A2 di Beta-caseina, siano aumentate del 16% in valore. Fra le 5 …
Gli ultimi dati sull’export mostrano come le aziende australiane riescano a resistere alla tempesta che ha provocato il crollo dei prezzi del latte, pur se ad un aumento delle quantità esportate ha corrisposto un calo del valore totale. Secondo Dairy …
In Nuova Zelanda non esiste un sistema per contenere la produzione ed il vero fattore limitante è l’andamento stagionale. Forte di una produzione pari a 20,7 milioni di tonnellate di latte e 12 mila allevatori con 4,9 milioni di vacche, …
Fine delle quote latte UE e situazione in Nuova Zelanda e Nord America Read More »
Rabobank, in un recente rapporto sull’attrattività del mercato, rileva come la necessità di assicurarsi latte di alta qualità sotto l’aspetto igienico-sanitario e qualitativo, ha spinto le imprese a forti investimenti. Lo scorso anno, ad esempio, le aziende cinesi hanno effettuato …
Mercato lattiero-caseario in crescita, ma prudenza negli investimenti Read More »
Gli allevatori debbono confrontarsi con i livelli di nitrati nel terreno come nelle acque risultanti dai reflui zootecnici ed affrontare il problema del loro contenimento. Questo tema, che rientra nella sostenibilità ambientale delle produzioni, è sentito anche in Nuova Zelanda dove si calcola che le …
Negli USA è in atto da tempo una progressiva riduzione dei consumi di latte. Notevoli investimenti sono stati effettuati in campagne pubblicitarie, senza però riuscire ad incidere su questa tendenza nel cambiamento dei consumi, come ad esempio, la crescente abitudine …
USA: un latte riformulato per aumentare i consumi Read More »
Il crollo del prezzo del petrolio sta provocando pesanti conseguenze per i paesi esportatori, con effetti negativi sul mercato del latte, prodotto di cui tali paesi sono in genere importatori. Fra questi, oltre alla Russia c’è il Venezuela, paese dove …
Petrolio e mercato del latte: il caso del Venezuela Read More »
Le possibilità di export sul mercato mondiale presuppongono una competizione basata o sul prezzo o sulla qualità del prodotto, due fattori difficilmente inscindibili, dato che anche il miglior prodotto si colloca comunque nel contesto della categoria merceologica di appartenenza. Miglior …
L’Irlanda investe 35 milioni di Euro per ricerca ed innovazione nel settore latte Read More »
