La cooperativa Murray Goulburn (MG) è la maggiore azienda lattiero-casearia australiana ed il più grande esportatore alimentare del paese. Basata in Victoria e Tasmania, MG trasforma il 37% del latte australiano (3,6 milioni di tonnellate), copre il 9% del commercio…
Archivi del Blog
Oceania: maggiore disponibilità di alimenti per le bovine da latte [News Oceania n°14/2016]
Periodo: 27 Giugno – 8 Luglio 2016 AUSTRALIA Situazione meteo: le precipitazioni nelle ultime settimane hanno migliorato la condizione dell’erba nei pascoli. Produttori di latte: le buone condizioni delle coltivazioni e dei pascoli hanno migliorato la disponibilità di alimentazione per le bovine: questo…
Il futuro del latte in Nuova Zelanda è nelle mani dell’UE? [News Oceania n°13/2016]
Periodo: 13 – 24 Giugno 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: la stagione produttiva 2015/2016 volge al termine. Situazione meteo: recenti piogge hanno alleviato le condizioni di siccità. Produttori di latte: in seguito alle recenti piogge la domanda di foraggi è diminuita: in alcune aree…
Diminuzioni significative nel trade di bovini (Gen-Ott 2015)
Ultimi aggiornamenti riguardo al Trade di Bovini. I dati confrontano il periodo Gennaio-Ottobre 2015 con lo stesso periodo dell’anno precedente. La Cina, pur rimanendo il principale acquirente di bovini da latte per l’Australia, ha ridotto il suo import del 29%.…
Italia: terzo fornitore di formaggio dell’Australia
Le importazioni di Formaggio dell’Australia nel mese di Settembre 2015 confrontate con Settembre 2014 sono aumentate in volume del +26.6%. I principali Paesi fornitori di Formaggi nei primi 9 mesi del 2015 (anno in corso) sono: Nuova Zelanda, le cui…
Come dare valore al latte alimentare
Il latte non rappresenta una categoria di prodotto ad alto valore aggiunto. In generale, nei maggiori paesi produttori dell’emisfero Nord, i consumi di latte alimentare sono stagnanti od in diminuzione. Negli USA questa tendenza si è manifestata a partire dalla…
Taggato con: A2 Milk, DairyPure, Fairlife, latte alimentare, Super Milk
Pubblicato in Australia, Irlanda, Latte, Strategie di Impresa, USA
Pubblicato in Australia, Irlanda, Latte, Strategie di Impresa, USA
Latte e petrolio: un “sisma” della globalizzazione
Latte e petrolio, due prodotti cosi differenti per origine, uso ed anche colore, possono essere presi a riferimento per cercare di capire effetti sconosciuti della globalizzazione. Negli ultimi anni, sia i prezzi del latte, sia quelli del petrolio sono stati…
Taggato con: petrolio
Pubblicato in Argentina, Australia, Cina, India, Nuova Zelanda, UE, USA, Volatilità
Pubblicato in Argentina, Australia, Cina, India, Nuova Zelanda, UE, USA, Volatilità
Oceania: continua la diminuzione dei prezzi [News Oceania n°8/2015]
Periodo: 6 – 17 Aprile 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: aumenta, grazie al clima favorevole. Situazione meteo: favorevole alla produzione di latte nelle principali regioni produttrici. NUOVA ZELANDA Produzione di latte: in Febbraio la produzione di latte è stata di 1,86 milioni di…
Taggato con: burro, cheddar, SMP, WMP
Pubblicato in Australia, News Oceania IT, Nuova Zelanda, Oceania
Pubblicato in Australia, News Oceania IT, Nuova Zelanda, Oceania
Beta-Caseina A2: più valore al latte
Nel generale contesto di calo nei consumi di latte che si registra nei tradizionali paesi produttori, colpisce la notizia che in Australia le vendite di latte con la variante A2 di Beta-caseina, siano aumentate del 16% in valore. Fra le 5…
L’Australia guarda con ottimismo al mercato
Gli ultimi dati sull’export mostrano come le aziende australiane riescano a resistere alla tempesta che ha provocato il crollo dei prezzi del latte, pur se ad un aumento delle quantità esportate ha corrisposto un calo del valore totale. Secondo Dairy…
