In Cina, nonostante i segni di rallentamento dell’economia, la passione per la pizza è in continua ascesa. Per Euromonitor International, nel 2012 il valore annuale del mercato cinese per la pizza era stimato in 2 miliardi di Dollari, cioè 1,6% …
Categoria: Cina
Tendenza in crescita per il latte UHT in Asia e Pacifico
Il valore del mercato globale del latte UHT, nel 2012 ammontava a 60,8 miliardi di Dollari USA e nel 2019 dovrebbe raggiungere il valore di 137,7 miliardi di Dollari. E’ quanto pubblica Transparency Market Research nello studio UHT Milk Market …
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Know-How: fattore di competitività per l’export in Cina
L’Olanda ha sottoscritto un protocollo d’intenti con la Cina per trasferire ai produttori del paese asiatico il proprio patrimonio di esperienze e di conoscenze nel settore lattiero caseario, e migliorare quantità e qualità delle produzioni cinesi colpite in un recente …
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Rabobank: 2014 con export dinamico e prezzi che rallentano
Rabobank si aspetta, nel secondo trimestre dell’anno, un rallentamento nelle quotazioni di latte e derivati sul mercato globale. I flussi di export sono cresciuti considerevolmente nell’ultimo trimestre del 2013 e continueranno ad essere sostenuti in questi primi mesi del 2014 …
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Mais e Soia: dinamica del mercato mondiale
Il rapporto mensile di Marzo 2014 del Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense (World Agricultural Supply and Demand Estimates Report – WASDE), taglia le scorte di Mais e Soia negli Stati Uniti, rispecchiando il forte Import a livello mondiale ed il conseguente aumento dell’Export statunitense. …
Yili group: centro R&D in Olanda
Il colosso lattiero-caseario cinese Yili group (Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited), ha inaugurato in Olanda il suo centro di ricerca e sviluppo, realizzato in collaborazione con l’università di Wageningen. La nuova struttura in Europa si concentrerà sugli aspetti …
Say Cheese!
Nel rapporto di Transparency Market Research “Cheese (American, Italian, Hard, Soft, Fresh and Others) Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast, 2013 – 2019” appare che la domanda di formaggio nel mondo è attesa in crescita …
Aumento dei prezzi lattiero-caseari e domanda
L’andamento in crescita dei prezzi lattiero-caseari mondiali potrebbe avere ripercussioni negative sulla domanda, specialmente nei paesi in via di sviluppo, stimolando i buyers a cercare dei sostitutivi, come i grassi di origine vegetale. AarhusKarlshamn, il produttore svedese di grassi vegetali, …
La sostenibilità della produzione lattiera in Cina
In Cina nel 2013 sono state prodotte 35,3 milioni di tonnellate di latte, con un calo del 5,7% rispetto al 2012, invertendo la tendenza alla crescita produttiva che si era mantenuta costante dal 2009, anno in cui la produzione cinese …
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L’Europa investe nelle polveri
In Europa, fra il 2012 ed il 2013 sono stati programmati investimenti per la realizzazione di 42 impianti lattiero-caseari. Di questi, ben 21 serviranno alla produzione di polveri di latte: 9 in Olanda, 6 in Francia, 2 ognuno in Danimarca, …
