Periodo: 25 Gennaio – 5 Febbraio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Dicembre è stata inferiore a Dicembre 2014 del 4,48%. Situazione meteo: piogge a fine Gennaio su alcune aree dell’Australia. Produttori di latte: al Nord le piogge hanno favorito la crescita dell’erba …
Categoria: Aree geografiche
Oceania: diminuito l’export di WMP verso alcuni Paesi produttori di petrolio [News Oceania n°3/2016]
Tecnologia israeliana per produrre latte in Africa
La zootecnia da latte israeliana è una delle più reputate al mondo, sia per il livello produttivo per vacca che supera i 100 quintali all’anno, sia per la tecnologia impiegata, che riguarda l’alimentazione animale, le condizioni di allevamento degli animali, …
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Consumo di latte e formaggio: una storia di evoluzione ed emigrazioni
Perché mentre nel nord Europa si consuma molto latte liquido, al sud si consumano più formaggi? Oppure, come mai l’intolleranza al lattosio è maggiore nei paesi dell’Europa mediterranea piuttosto che in quelli scandinavi? L’archeologia genetica ci fornisce delle interessanti risposte …
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Cina, crescono ulteriormente le importazioni di latte UHT europeo
Le importazioni della Cina nel mese di Dicembre 2015 confrontate con Dicembre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Burro (+150.3%), Latte sfuso e conf. (+125.2%), Latte per l’infanzia (+111.4%), Formaggi (+43.4%), Polvere di Siero (+22.0%), SMP (+5.0%), mentre sono …
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Piogge mitigano la siccità nel Nord dell’Australia [News Oceania n°2/2016]
Periodo: 11 – 22 Gennaio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Novembre è stata inferiore a Novembre 2014 del 3,4%. Situazione meteo: la pioggia ha mitigato le condizioni di siccità nel Nord dell’Australia. Produttori di latte: al Nord il fieno ha beneficiato delle piogge, …
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Italia Export: Record formaggio Gorgonzola
Le esportazioni dell’Italia nel mese di Ottobre 2015 confrontate con Ottobre 2014 sono aumentate in volume relativamente a Formaggi (+6.5%), mentre sono diminuite quelle di Burro (-8.2%), Polvere di Siero (-11.7%). Le esportazioni dei principali formaggi nel mese di Ottobre …
Mais e Soia n°1/2016: Minori produzioni previste in Sud Africa e USA
ll Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il rapporto WASDE di Gennaio 2016, che prevede per la stagione 2015-16 una riduzione delle produzioni globali di Mais (967.93 Mio t) e di Soia (319.01 Mio t), rispetto alle stime del mese …
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L’Australia si prepara a produrre più formaggio [News Oceania n°1/2016]
Periodo: 28 Dicembre 2015 – 8 Gennaio 2016 AUSTRALIA Produzione di latte: in Ottobre è stata leggermente inferiore ad Ottobre 2014. Situazione meteo: El Niño risulta essere vicino al suo picco. Produttori di latte: l’acqua per irrigare continua ad essere costosa, e di …
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Arla, Danone, Yashili: accordo strategico per il mercato cinese
L’accordo fra la coop danese, la multinazionale francese e l’azienda cinese appartenente al colosso Mengniu Dairy Co. è stato sottoscritto in Nuova Zelanda, prendendo occasione dall’inaugurazione del nuovo stabilimento di latte in polvere infantile della Yashili New Zealand a Pokeno, …
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Oceania: formaggio e polveri a prezzi stabili, burro in aumento [News Oceania n°24/2015]
Periodo: 14 – 25 Dicembre 2015 AUSTRALIA Situazione meteo: la siccità impatta negativamente sulla crescita dei pascoli nello stato di Vittoria, il maggior produttore. L’irrigazione è più costosa rispetto agli altri anni. Produttori di latte: quest’anno i bassi prezzi del latte hanno favorito …
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