L’eccesso di offerta di latte a livello globale ed il conseguente calo dei prezzi sta avendo conseguenze negative anche per gli allevatori cinesi. Un esempio: nella provincia costiera orientale dello Shandong si sta assistendo ad una riduzione del numero di …
La difficoltà del mercato colpisce anche gli allevatori cinesi Read More »
Periodo: 22 Dicembre 2014 – 9 Gennaio 2015 AUSTRALIA Produzione di latte: è nella fase di diminuzione stagionale. Secondo le attuali stime, la produzione totale di questa stagione produttiva potrebbe essere pari alla stagione precedente. Situazione meteo: la diminuzione della produzione di latte …
Solo nel terzo trimestre del 2015 dovrebbe invertirsi la tendenza al ribasso nei prezzi dei prodotti lattiero-caseari che si è manifestata a partire dalla seconda metà dello scorso anno. Questa è la previsione fatta dal Food & Agribusiness Research and …
Aumento produttivo ed export hanno caratterizzato il settore lattiero-caseario USA nel corso degli ultimi anni. Fra il 2003 ed il 2014 la produzione di latte è aumentata di 15.5 milioni di tonnellate, di cui il 75% assorbite dall’export. Questo ha …
USA: gli allevatori avranno la possibilità di scegliere una assicurazione che li tuteli Read More »
Periodo: 8 – 19 Dicembre 2014 AUSTRALIA Produzione di latte: in diminuzione, ma rimane superiore all’anno precedente. Situazione meteo: le piogge sotto la media nella maggior parte del Paese, combinate alle temperature in aumento, spingono i produttori latte ad iniziare oppure aumentare l’alimentazione supplementare. …
Il Dipartimento per l’Agricoltura Statunitense ha divulgato il report WASDE di Dicembre 2014, che ha evidenziato un aumento delle produzioni mondiali di Mais (991.58 Mio t) e di Soia (312.81 Mio t) per la stagione 2014-15. Le previsioni riflettono maggiori …
Mais e Soia n°12/2014: dinamica del mercato mondiale Read More »
Secondo le stime del Centro industria lattiera (CIL), che riunisce le aziende leader del settore, nel 2014 la produzione di latte in Argentina sarà di poco superiore a 11 milioni di tonnellate, in diminuzione del 1% rispetto al 2013. Si …
Argentina: produzione in calo per il secondo anno consecutivo Read More »
I formaggi a latte crudo sono migliori di quelli a latte pastorizzato? Rispondono di si non solo produttori italiani, svizzeri o francesi, ma anche quelli del Vermont, USA, che hanno vinto il primo premio dei formaggi fatti con latte crudo …
Periodo: 24 Novembre – 5 Dicembre 2014 AUSTRALIA Produzione di latte: inizia a diminuire, ma rimane sopra i livelli dell’anno scorso. Situazione meteo: la siccità persistente in alcune regioni potrebbe accelerare la diminuzione delle produzioni di latte. La pioggia tanto attesa ha raggiunto alcune …
