di Mélanie Richard, Gérard You e Philippe Chotteau, Institut de l’Elevage (France) I prezzi del latte alla stalla stanno recuperando rapidamente nella maggior parte dei paesi dell’Europa del Nord, più lentamente altrove nella UE. Nel primo semestre del 2017, dovrebbero stimolare la…
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Il prezzo del latte secondo FrieslandCampina
Il prezzo del latte che la coop olandese FrieslandCampina paga mensilmente ai propri conferenti, è composto dalle seguenti componenti: un prezzo fisso garantito; un premio per il pascolamento; un dividendo; un incentivo/penalizzazione di stagionalità. Il riferimento di base per il…
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Pubblicato in Allevamento, Danimarca, Germania, Latte, Olanda, Strategie di Impresa
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Le stalle olandesi sono pronte per il post quote latte
In Olanda la produzione lattiero-casearia è strategica: 17.800 stalle con 1,55 milioni di vacche producono oltre 12 milioni di tonnellate di latte, trasformate da 22 imprese in 55 stabilimenti. I 2/3 del latte è destinato alla trasformazione casearia e le…
Know-How: fattore di competitività per l’export in Cina
L’Olanda ha sottoscritto un protocollo d’intenti con la Cina per trasferire ai produttori del paese asiatico il proprio patrimonio di esperienze e di conoscenze nel settore lattiero caseario, e migliorare quantità e qualità delle produzioni cinesi colpite in un recente…
Il 2013 di FrieslandCampina
Il colosso cooperativo olandese ha fatto registrare buoni risultati operativi nel 2013, e l’aumento nelle quotazioni dei prodotti lattiero-caseari si é riflettuto in un livello record per il prezzo del latte pagato ai fornitori. Ad eccezione delle bevande lattee sul mercato…
Yili group: centro R&D in Olanda
Il colosso lattiero-caseario cinese Yili group (Inner Mongolia Yili Industrial Group Company Limited), ha inaugurato in Olanda il suo centro di ricerca e sviluppo, realizzato in collaborazione con l’università di Wageningen. La nuova struttura in Europa si concentrerà sugli aspetti…
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Pubblicato in Cina, Olanda, R&D
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L’Europa investe nelle polveri
In Europa, fra il 2012 ed il 2013 sono stati programmati investimenti per la realizzazione di 42 impianti lattiero-caseari. Di questi, ben 21 serviranno alla produzione di polveri di latte: 9 in Olanda, 6 in Francia, 2 ognuno in Danimarca,…
