L’export è strategico per lo sviluppo del settore lattiero-caseario australiano. Tenendo conto della collocazione geografica del paese, Rabobank individua in tre fattori la chiave per incrementare il mercato all’export, fattore essenziale per migliorare la redditività di tutta la filiera produttiva: …
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Cina, un grande mercato anche per il fieno
La Cina, avendo a disposizione solo l’8% delle terre arabili per nutrire il 20% della popolazione mondiale, deve contare massicciamente sulle importazioni alimentari. Per sopperire al deficit nella produzione domestica di latte, la tendenza in atto è di realizzare mega …
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Sono buone le prospettive dell’import cinese
Secondo l’US Dairy export council, la richiesta cinese di prodotti lattiero-caseari rimarrà elevata, nonostante una crescita economica prevista per il prossimo anno al 7.3%, inferiore a quella usuale del 10%. L’incremento della produzione cinese di latte sarà rallentata da uno …
DMK: il gigante tedesco
DMK Deutsches Milchkontor GmbH è l’azienda dairy leader nel mercato tedesco, presente con i propri prodotti in oltre 100 paesi del mondo. Con oltre 9.000 produttori di latte associati, la cooperativa trasforma 6,6 milioni di tonnellate di latte all’anno in …
USA: export lattiero-caseario sempre in crescita
Nel primo quadrimestre 2014, l’export è aumentato in valore del 35% rispetto allo scorso anno. Ad aprile poi, anche se in misura inferiore rispetto a marzo, le esportazioni USA di polveri di latte, formaggio, burro, siero e lattosio sono cresciute, …
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Russia: produzione di latte in controtendenza
A differenza della tendenza in corso nei principali Paesi produttori, in Russia la produzione di latte è in calo. Questa situazione si è manifestata già all’indomani del crollo dell’Unione Sovietica. Fino a quell’epoca, si calcola che la produzione di latte …
Situazione e prospettive per il settore lattiero-caseario UE – Maggio 2014
Permanendo condizioni climatiche normali e stabilità nel contesto economico e geopolitico, è prevedibile che la produzione di latte nella UE ed a livello mondiale torni a crescere con una progressione regolare, in modo da bilanciare la crescente domanda, ricostituire le …
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Australia: innovare per esportare
Murray Goulburn (MGC), società cooperativa, trasforma 1/3 del latte australiano, cioè circa 3,2 milioni di tonnellate, per ottenere una vasta gamma di prodotti ed ingredienti che sono presenti a livello globale, in Asia, Medio Oriente, Nord Africa ed Americhe. Sul …
Latte: prezzi in calo, senza previsioni di crollo
Secondo il DairyCo bureau del Regno Unito, anche ad Aprile continuerà la tendenza al ribasso delle quotazioni dei prodotti lattiero caseari, conseguenza della maggior offerta. Il trend produttivo dello scorso anno è stato, infatti, favorito da prezzi sostenuti e da …
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Record a febbraio per il prezzo del latte USA
Il prezzo del latte negli Stati Uniti classificato con lo standard Class III, a febbraio ha raggiunto livelli record di $ 23,35/cwt (38 Euro/100Kg). Il Class III milk price costituisce il riferimento per la maggioranza dei produttori USA ed è …
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