L’India, col 17% della produzione globale, è il primo produttore mondiale di latte ed uno dei mercati con la maggiore crescita della domanda, il cui valore è stimato in circa 70 miliardi di Dollari USA, valore che dovrebbe raddoppiare nei …
Categoria: Latte
Lo scenario del latte secondo Tetra Pak
Nel suo settimo rapporto annuale sul latte ‘A Global Balancing Act: Dairy Supply & Demand’, Tetra Pak sostiene che il comparto del latte a livello globale stia vivendo una delle stagioni di maggior cambiamento, con una crescente domanda i cui …
Quadruplicate le esportazioni lattiero-casearie del Brasile verso i paesi arabi
La produzione brasiliana di latte, pari nel 2012 a 32,3 milioni di tonnellate, è cresciuta dell’ 8,2% nel secondo trimestre del 2014 rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Le imprese del paese latinoamericano si stanno sempre più interessando all’export, …
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Meno latte, più formaggio la tendenza dei consumi negli USA
Una classica scena dei film americani era l’attore che apriva il frigo e si serviva un grosso bicchiere di latte. Ora non più. Il consumo di latte liquido negli USA, secondo i dati USDA, è diminuito del 37% rispetto al …
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Taggato con: Consumi
Latte cinese in Nigeria
La Cina, si sa, é un grande paese importatore di latte e derivati. Dalla sete cinese di latte deriva la possibilità di incremento produttivo per i maggiori esportatori, Europa inclusa che vede in questo bisogno uno sbocco per il previsto …
Taggato con: Viju Industries
USA: export lattiero-caseario sempre in crescita
Nel primo quadrimestre 2014, l’export è aumentato in valore del 35% rispetto allo scorso anno. Ad aprile poi, anche se in misura inferiore rispetto a marzo, le esportazioni USA di polveri di latte, formaggio, burro, siero e lattosio sono cresciute, …
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Nuovi megaimpianti Arla in Europa
È stato inaugurato ad Aylesbury, località del Buckinghamshire a nord ovest di Londra quello che è ritenuto essere il maggiore ed il più avanzato stabilimento per il latte liquido al mondo. Con una capacità produttiva a pieno regime di 240 …
Australia: innovare per esportare
Murray Goulburn (MGC), società cooperativa, trasforma 1/3 del latte australiano, cioè circa 3,2 milioni di tonnellate, per ottenere una vasta gamma di prodotti ed ingredienti che sono presenti a livello globale, in Asia, Medio Oriente, Nord Africa ed Americhe. Sul …
India, gigante del latte
L’ India è il settimo paese per estensione geografica al mondo ed il secondo più popolato con 1,175 miliardi di abitanti. Il gigante asiatico è però anche il paese con la maggiore produzione di latte al mondo, pari a circa 121 …
Latte: prezzi in calo, senza previsioni di crollo
Secondo il DairyCo bureau del Regno Unito, anche ad Aprile continuerà la tendenza al ribasso delle quotazioni dei prodotti lattiero caseari, conseguenza della maggior offerta. Il trend produttivo dello scorso anno è stato, infatti, favorito da prezzi sostenuti e da …
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